一般性的白酒，其实并不会受到疫情的严重打击，反而在疫情期间或许有平稳的出货量。疫情期间，资金不断流入，导致白酒走出了持续上涨的行情，酱香白酒又因为其特殊性，成为这次疫情比较大的受害者，据我个人分析疫情过后的酱香型白酒将会迎来涨价、消费热，疫情发生后，婚宴市场、亲朋聚会的消费衰退，对白酒行业冲击很大。
1、疫情期间白酒基金为什么会涨？
疫情期间，资金不断流入，导致白酒走出了持续上涨的行情。资金会选择白酒，主要因为：1.对疫情的担忧以及通货膨胀的预期新冠肺炎疫情席卷全球，威胁人类健康并冲击全球经济，世界各地封城限行，经济陷入停滞，大批企业不得不破产清算或者裁员减薪，各国纷纷采取一系列抗疫、救市、刺激经济政策，加大放水力度。这个时候，农业、食品饮料（包括白酒）、生活日常用品等，作为生活必须消费品，存在通货膨胀预期，成为资金的避险首选，
2.市场中优质科技股的稀缺中国抗疫期间，各高科技企业使出拿手绝活，立下战功，让人眼前一亮。比如：阿里、腾讯的健康码，京东的无人配送，拼多多的直购、华为的5G等等，可惜的是，这些优质的高科技企业并没有在中国A股市场上市，投资者无法分享本土高科技企业的成长，3.白酒行业强大的经济韧性白酒行业具有良好的现金流，在特殊时期展示出强大的经济韧性。
2、为什么高档白酒越来越贵？
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液，茅台出厂价，众所周知，比较稳定，建议零售价1499元也广为人知。市场实际成交价格，一再上扬，谁在推波助澜呢？并且不同于其它商品，茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到，整件或更多，价格随行就市了，比建议零售价高得多了，茅台酒厂是通过增加直供比例，配额计划制，提高利润和影响价格。
茅台能赚多少钱，取决于有多少货，在配额不变的情况下，渠道增加利润只有涨价一条路。再者，茅台具有金融属性，现卖赚钱，惜售升值速度可能更快，白酒又没有保质期，高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价。从根本上说，货币的贬值，高档白酒只有越卖越贵，才能保持之前的档次与时俱进！，
3、2020疫情影响，白酒行业应该怎么做？
疫情发生后，婚宴市场、亲朋聚会的消费衰退，对白酒行业冲击很大。对于白酒行业而言，在这场疫情中最“受伤”的可能要数中小酒企和他们的渠道商，失去春节聚餐的消费高峰，营收降至冰点的同时还意味面临库存高企、员工成本负担、现金流扭转难等多重压力。小酒厂的粮食酒在市面上竞争比较弱，所以他们不得不转型，一般会多元发展酿造或生物用品，比如酿造酱油、酒精等，
4、疫情过后酱香型白酒市场会怎么样？
据我个人分析疫情过后的酱香型白酒将会迎来涨价、消费热。主要有以下几个因素：1、疫情期间整个社会基本属于停滞了，没有消费、没有流通，这就造成了很多经销商甩库存回笼资金（但基本没人接手），都在观望中，谁也不敢接，2、憋了几个月的消费市场，特别是餐饮行业一定会大力促进消费，目前来看确实这样，很多地方政府领导带头去消费，餐饮火了，酱香酒市场就火了。
3、疫情影响农业生产，今年粮食涨价是必然的，粮食涨价酒可能涨，特别是酱香酒要求的原料更好更多，4、报复性的市场反弹，包括经销商为了完成全年销售任务一定会刺激酱酒市场。5、酒不怕放，酒是陈的香，所以酱酒不像其他饮品，过了保质期就得倒掉，反而越存越值钱，通过以上几点，今年的酱酒市场应该会迎来一个井喷期。现在期间老百姓不是不买，也不是口袋没钱，是这个期间关注度都到了疫情上，没有办法去购买，
5、疫情期间，酱香白酒市场受到影响了吗？
谢邀，以下内容酒评君原创，欢迎转载，无需授权。突如其来的疫情和始料不及的全球性扩散，另令全球经济蒙上一层阴影，白酒行业作为消费性行业受到的影响首当其冲，酱香白酒又因为其特殊性，成为这次疫情比较大的受害者，1，以茅台为代表的酱香白酒在整个白酒行业内占据较高的价格带，其主要消费者是中国的新中产家庭。在这次疫情中，新中产家庭的资产和未来收入受到较大影响，消费信心下降，从而影响酱香白酒的市场需求。