《中国居民膳食指南》建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。
1、一天喝多少酒不会影响健康？
对于这个问题，首先就有瑕疵，只要是喝了，酒精就会对身体带来危害，所以不喝最健康；但是相比又不是很实际，只能说喝多少相对会健康些？说起吃饭一定会干的一件事，大多数人肯定都会说是“饮酒”。关于饮酒，切不可过量，而且要健康饮酒，喝酒要吃东西，无论吃啥，喝酒要喝低度酒，千万不能太高，过量饮酒有何危害？①大量饮酒尤其是长期大量饮酒的人机体营养状况低下。
一方面大量饮酒使碳水化合物、蛋白质及脂肪的摄入量减少，维生素和矿物质的摄入量也不能满足要求；另一方面大量饮酒可造成肠粘膜的损伤及对肝脏功能的损害，从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和运转；加之急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用；严重时还可导致酒精性营养不良，
②酒精对肝脏有直接的毒性作用，吸收入血的乙醇在肝内代谢，造成其氧化还原的的状态的变化，从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解毒功能。一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱，乙醛是乙醇在肝脏中代谢过程中的一种中间产物，是一种非常强的反应性化合物，是已知酒精所致肝病的主要因素之一。
长期过量饮酒与脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎及肝硬化之间密切相关，在每日饮酒的酒精量大于50克的人群中，10—15年后发生肝硬化的人数每年约2%。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起，过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险；并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的，应该严禁酗酒。
另外，饮酒还会增加患乳腺癌和消化道癌症的危险，③对骨骼的影响酒精对骨骼的影响也取决于饮酒量和期限，长期过量饮酒使矿物质代谢发生显著变化，例如血清钙和磷酸盐水平降低及镁缺乏，这些都可导致骨骼量异常，容易增加骨质疏松的发生和容易导致骨折。④孕妇饮酒对胎儿有害孕妇饮酒容易使胎儿患酒精中毒综合症，这种中毒胎儿的典型特征是：体重低、心脏及四肢畸形、中枢神经系统发育低下、智力低下等。
长期过量饮酒还可导致酒精依赖症、成瘾以及其他严重的健康问题，喝多少最靠谱？《中国居民膳食指南》建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。
2、1天喝二两白酒多吗？
1天喝二两白酒多吗饮酒是明确的危害健康的行为，任何人群都不建议每天饮酒，1天喝二两白酒有害健康，如果没有特殊情况，不建议饮酒。饮酒的常见危害包括：①损伤肝脏，酒精代谢过程中产生的乙醛对肝细胞有毒性作用，会使肝细胞发生变性和坏死，出现酒精性肝炎。进而引起肝脏的纤维化，甚者会出现肝硬化，②损伤胃肠道。
酒精会对胃肠道黏膜形成刺激，损伤胃肠道黏膜，进而引发胃溃疡等的发生，若未及时治疗，会出现胃肠道穿孔，③损伤神经。长期喝酒会对小脑、神经造成损伤，最终有可能发展为酒精依赖，④酒精中毒，长期饮酒的患者可能会发生酒精中毒，患者会出现呼吸困难等表现，有引起窒息的风险，⑤猝死。是饮酒最严重的情况，饮酒会抑制患者的脑部呼吸中枢，继而导致停止呼吸，同时还会降低血糖，引发患者猝死。