对于胃来之所以会被高度酒所伤，是因为虽然人体的胃是消化器官但会吸收两种物质，一种是水，另外一种就是酒精，而酒精会破坏胃黏膜屏障，这酒会造成胃酸腐蚀胃黏膜，最终引发胃溃疡，胃出血，甚至是胃穿孔，所以如果长期喝高度酒，那么胃是会被“烧”坏的。
1、中午喝了半斤白酒，过了十个小时，可以测出来吗？
影响血液中的酒精含量的因素很多，如体重、饮酒量、酒的浓度、饮酒后经过的时间、代谢功能等等。在理论计算血液中的酒精含量时，全盘考虑各项因素是不可能的，代谢功能是很复杂的问题，因人而异，简单的理论计算时，只能考虑体重、饮酒量、酒品的酒精浓度和饮酒后经过的时间。饮酒后血液中的酒精含量在40分钟左右达峰值，在体内的半衰期一般为三小时，
常用计算公式：血液酒精含量mg/100ml=（饮酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷体重（公斤）（注：“114”是人体血液的比重系数，不在这里讨论）设体重70公斤，喝5两50度的白酒时，酒后血液酒精含量峰值=约250毫升×50%×114÷75=203.5（mg/100ml）。三小时后可衰减到101.78mg/100ml，还在醉驾的水平；六小时后可衰减到50.9mg/100ml，还在酒驾的水平；九小时后可衰减到25.44mg/100ml，还在酒驾的水平；十二小时后可衰减到12.72mg/100ml，在酒驾水平之下，这时不再是酒驾的标准了，
2、喝高度白酒胃会烧坏吗？
经常喝高度白酒，是会对胃产生非常大的刺激的，其实这个烧的感觉就是，胃收到刺激感受到的痛感。对于胃来说，之所以会被高度酒所伤，是因为虽然人体的胃是消化器官但会吸收两种物质，一种是水，另外一种就是酒精，而酒精会破坏胃黏膜屏障，这酒会造成胃酸腐蚀胃黏膜，最终引发胃溃疡，胃出血，甚至是胃穿孔，所以如果长期喝高度酒，那么胃是会被“烧”坏的，
其实不仅仅是高度酒，即便是普通的酒也建议平时要少喝，尤其是不要空腹饮酒，吃一些食物，特别是主食，不仅可以减少胃与酒精的接触，可以减少酒精的吸收，主食中的B族维生素还能帮助促进酒精的代谢，不过能起到的作用有限的，要想好好的保护胃，最重要的还是要少喝酒，尤其是少喝高度酒，中国居民膳食指南中建议每人每天的饮酒量，白酒1两左右，红酒和黄酒2-3两左右，啤酒1瓶左右。