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比茅台还牛的白酒叫什么,什么酒能超越茅台的一哥地位

很像80年代的老茅台的那种风格。反过来,这小小的湿度差异最大的反应就是酒曲的发酵,郎酒的曲和我们茅台镇的大多数酒厂的曲差不多,只能说是高温大曲,而茅台酒的曲对外宣传是高温大曲,其实茅台酒大曲属于实实在在的超高温大曲,他的温度比目前绝大多数的酱香型白酒的发酵温度都高。

1、什么酒能超越茅台的一哥地位?

1、什么酒能超越茅台的一哥地位?

目前不可能,放眼未来五十年都不会有其他品牌的酒超过。曾经年少的我们只要见到大人喝酒,都会远远避开,真不知道这些人,酒那么难喝那么难闻,居然还喝,随着小伙伴们不断长大,都炫耀的说我能喝两瓶啤酒,四瓶啤酒也不会醉然后夜店威士忌加冰红茶。不知不觉三十而立,才发现酒是好东西,开心的时候——干杯,伤心的时候——来一杯,朋友相聚的时候——再开一瓶!公司庆祝活动的时候——再开一箱!!尝遍各种各样的美酒之后才发现,对于喝酒的人来说啤酒不算酒,懂红酒的人不多;威士忌品的是不同的口味,体验味蕾接受不同的刺激;白兰地回味的是始终如一醇厚甘甜;浓香型白酒闻着清香,喝着也香,可是存放十年二十年,变化并不大;酱香型白酒则不同,不喝的人闻着难受,喝的人却是越喝越香,存放时间越长变化更加明显,绵柔醇香回味悠长,

2、除了茅台,还有哪些好喝的、性价比高的酱香白酒?

2、除了茅台,还有哪些好喝的、性价比高的酱香白酒?

茅台是酱香酒的龙头老大,然而价格也是非常高的,很多普通消费者很难接受。除了茅台,酱香酒品牌中也有很多品质比较不错的,例如:习酒,郎酒,钓鱼台国台。这几个品牌的酒呢,也算是在酱香酒中发展的还是相对较为不错的,习酒也是在泗水河里沿岸的习水地区生产。其酒水的主体风格呢,相对而言比较柔,多消费者呢,更习惯于这种柔而淡雅的一个口感,不像茅台产区的酱香酒那样酱香比较突出,酱味比较浓厚,

郎酒呢,是在在古蔺的二郎地区。郎酒是生生产于一浓香酒产区的酱香酒,所以在郎酒的口感上面有点浓酱煎香的感觉,入口的时候有明显的浓香型的那种窖底香比较突出。就是很多喝浓香型的朋友,可以以相识慢慢的通过喝郎酒来适应喝酱香酒,钓鱼台酒的话是这几年发展的比较好的,一个酱香酒的一个品牌。钓鱼台一直坚持品质,你的酒水品质以及性价比都是非常高的。

他的口感的话略带在花果香和甜香,你的口感的话比较优雅,很像80年代的老茅台的那种风格。国台的话是也是近几年发展的比较不错的品酒,着重于在广告上面大力的宣传它的品牌,觉得品质的话也还过得去。其他的一些酱酒品牌的话都基本是一些杂牌酒,几乎没有什么比较突出的牌子,想喝一些性价比高的那个酒水的话,选的话应该是有小红粱酿造的一个坤沙酒水,

3、青花郎和茅台都属于酱香型高端白酒,两者在口感上的差距大吗?

二者的口感说不上差距,毕竟萝卜白菜各有所爱,但是其差异性还是非常非常大的。简单点说,郎酒青花入口比茅台好,但是茅台酒的苦甘长和香气的持久性长也是一大特征,因为茅酒守艺人属于传统农的白酒一线酿酒工作者,所以我分析白酒我喜欢从本质,也就是酿造原料、环节、环境上去分析。首先,我们来看看郎酒与茅台镇气候差异郎酒属于茅台镇的下游,二者的海拔应该差距在100米左右,就是这小小的一百米,造就了二者平均气候的差异,郎酒所在地的温度平均比茅台镇高二度左右,

可是茅台镇的湿度又大于二郎镇。而反过来,这小小的湿度差异最大的反应就是酒曲的发酵,郎酒的曲和我们茅台镇的大多数酒厂的曲差不多,只能说是高温大曲,而茅台酒的曲对外宣传是高温大曲,其实茅台酒大曲属于实实在在的超高温大曲,他的温度比目前绝大多数的酱香型白酒的发酵温度都高,除了湿度的原因,曲仓的结构也是一大因素。

其次:原料茅台酒的酿酒原料大家都知道,他采用茅台镇周边乡镇种植的红缨子糯高粱,说到高粱估计大家认为都差不多,但是红缨子支链淀粉紧实的结构造成整个酿造环节很大的参与淀粉,还有就是红缨子高粱在所以高粱里面单宁含量也是一绝,这二者在整个一年的酿造过程中反复的氧化还原。所以茅台酒入口的滋味多变而丰富,相反郎酒一直没有公布自己的高粱使用情况。

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