除了评估好自己的酒量,注意适量饮酒以外,对于喝白酒怎样更健康的问题,再给大家以下几点小建议,供大家参考——尽量选择粮食酿造得好一点的白酒喝,相比工业勾兑的白酒,对于身体的健康要更小一些。喝白酒的同时,尽量避免和其他的酒同饮,也要避免喝碳酸饮料,这样会加速酒精的吸收,对人体健康伤害更大。
1、喝酒应该喝什么酒对身体好?
谢邀。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想,酒都是由粮食、谷物或者水果酿造而来,纯粮食白酒还有“粮食精”的别名。可见,适量饮酒可以补充人体必需的营养和能量,又因为酒是液体,更有利于吸收,酒中的酸性能很好地起到软化血管的作用;酒精可以活血疏通经络,放松中枢神经,缓解压力;红酒是公认的美容养颜利器;黄酒含有大量微量元素。
2、喝什么白酒能喝出健康?
不管什么酒喝多了对身体都没有好处,适量最好,白酒里面肯定是纯粮酿造的比勾兑的好,在纯粮固态发酵里面又属酱香酒工艺最复杂,香味物质成分丰富,微生物种类繁多,大约有1700多种,下面大概总结了一下酱酒的几大健康元素:酱香酒的健康元素1酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香,一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
于是防病治病的可能性也就蕴含其中了,酱香酒的健康元素2易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康,
酱香酒的健康元素3酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管,西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能,难怪有些酱香酒口感后味偏酸。酱香酒的健康元素4酱香酒的酚类化合物多,近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。
酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙,酱香酒的健康元素5酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的,
酱香酒的健康元素6酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能,酱香酒的健康元素7酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显,
3、怎么喝白酒才健康?
每天喝点白酒,能够有益健康吗?酒是粮食精,越喝越年轻是真的吗?喝白酒的话,怎样喝才更健康?这样的问题,是经常被朋友们问到的问题,关于这样的问题,有些作者会用世卫组织对于酒精是致癌物的定义,以及一些相关文献报道的只要喝酒就比不喝酒危害大这样的研究结论来证明,滴酒不沾才是最好的。但不管是酒精的致癌风险也好,还是喝酒的危害性也好,都是通过大数据统计分析得出的结论,如果我们具体到某个人身上,可能喝酒到底是有害还是有益,就无法用这种研究结论来判断,因此,到底喝酒有利还是有害,到底怎样喝酒才健康这样的问题,我们也应该用辩证的思维,结合具体来具体分析。