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白酒泡白糖怎么做好吃,甜白酒怎样做好吃

很高兴能回答这个问题,甜酒冲蛋怎么做最好吃。甜白酒就是甜酒,江南地区传统小吃,②泡好的糯米沥干水分准备上锅蒸,要在蒸锅上先垫一层纱布,砂锅中的水大火烧开后,用筷子顺时针方向快速搅拌(这样能够快速的包裹住蛋白)打入几个土鸡蛋,鸡蛋煮熟后转小火放入适量的酒酿煮两分钟(时间不宜过长,不然会破坏酒酿的营养成分)然后放入冰糖(没有的,可以用白砂糖代替)最后放入枸杞,好吃的酒酿泡蛋就做好了。

1、甜白酒怎样做好吃?

1、甜白酒怎样做好吃?

大家好,我是炉灶小胡,很高兴能回答这个问题。甜白酒就是甜酒,江南地区传统小吃,用蒸熟的糯米,用蒸熟的糯米拌上酒酵。,(一种特殊微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香,因其有糯米制就,因为有滋润淳淳米香。甜酒的【制作步骤】①买好一点糯米,反复的清洗糯米,将糯米洗干净,在放入水中浸泡一个小时左右。

泡制的糯米可以用手把它捏碎既可,②泡好的糯米沥干水分准备上锅蒸,要在蒸锅上先垫一层纱布。再将糯米倒蒸锅中铺平,开大火蒸,③蒸到快熟时揭开锅盖,撒上一层冷开水。蒸好后直接把糯米饭摊平,蒸好后直接把糯米饭摊平,让米饭冷却不烫手即可装在脸盆里。④拿一个酒曲,给它敲碎,用冷开水将酒曲化开。水不要太多能把酒调散即可,

⑤把调好的酒曲撒在糯米饭上拌匀,最后留一点酒曲待用。糯米饭跟酒曲调匀后,把糯米抹平,稍微轻轻按压,然后用手在中间掏个窝,方便观察是否发酵?最后再把剩下的酒曲。最后再把剩下的酒曲糯米表面抹匀,再用保鲜膜将它完全封闭,过个三五天就能食用了。【温馨提示】①制作甜酒时,千万不能弄到油,②糯米快蒸熟时撒上一层冷开水的目的是,米酒发好发酵好之后酒量会比较多一点。

2、甜酒冲蛋怎么做最好吃?

2、甜酒冲蛋怎么做最好吃?

你好,我是小玲爱厨房vlog,很高兴能回答这个问题,甜酒冲蛋怎么做最好吃?砂锅中的水大火烧开后,用筷子顺时针方向快速搅拌(这样能够快速的包裹住蛋白)打入几个土鸡蛋,鸡蛋煮熟后转小火放入适量的酒酿煮两分钟(时间不宜过长,不然会破坏酒酿的营养成分)然后放入冰糖(没有的,可以用白砂糖代替)最后放入枸杞,好吃的酒酿泡蛋就做好了。

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