首先关于白酒价格问题,市场上品牌酒便宜的十块左右一斤,贵的千元一斤。网上售卖的三、四块钱一斤的白酒,别说是粮食酒,按现在的原料成本计算,即使是用最便宜的粉渣滓酿酒,好的售价也应该在20左右一斤,酿酒的才有账算,网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的。
1、市场上价格不贵的白酒到底是不是用纯粮食酿造的?
价格不贵是多少钱一瓶一斤?低于成本的不可能是纯粮,怎么分辨我也没有好办法,我是用尝来分辨,准确率百分之九十五吧,因为喝的比较多,不过浓香酱香我就分不清了,因为我平常不喝喝的少不太能区分,酱香高端的飞天啥的我倒是能喝出来,跟清香的后口回味很像,只是入口都是芝麻?还是什么的糊香味,酱香好的也挺好喝的,普通的酱香跟赖茅飞天根本不能比不是一个品种,浓香喝过五粮液和金种子,不太能接受,感觉像清香型的酒精酒香精配多的感觉,个人口味可能不适合,不能说不是好酒,凤香型闻着像浓香酒,不过没喝过,他们说一般人接受不来,我那天喝的有点多,就没有尝,反正个人经验,酱香型千万别买便宜的,清香型普遍卖价并没有酱香贵,年份酒除外,浓香型凤香型不清楚,尝不太出来,因为从小喝的就是清香。
2、40元左右一斤的散白酒是粮食酿造的吗,你怎么看市面上的这种酒?
首先关于白酒价格问题,市场上品牌酒便宜的十块左右一斤,贵的千元一斤,这个区间真的是太大了。这位朋友所说的酒40一斤是个什么概念呢?我老家有个亲戚自家开个小酒坊酿酒,主要供应附近几个村需求量还算不错,他家酒就是自己种的糯米酿的,正儿八经的粮食酒,零售价12一斤度数五十度左右,喝过几次劲儿很大。我们县城这种小酒坊很多,价格在10-25元每斤之间,
所以说40元一斤这个价格绝对是可以买到真正的粮食酒的。其次关于你所说的散装酒,这个酒是不是粮食酒还得看是哪个地方生产的,市场上不乏那些滥竽充数的黑心商家,可能会出现一些假酒勾兑酒的。如果不放心一购买些散装酒的话,可以去市集一些小酒坊购买现酿的酒,或者购买一些市场上比较知名的品牌酒,有很多品牌价位不高评价也还不错,
3、网购的散装白酒,价格低到三四元一斤,是粮食酿造的么?
我老家的亲戚以前就是干酿酒小作坊的,酿酒的原料不是大家想象的纯粮食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那个渣滓,也就是粉渣滓,当时他们那个村里基本家家户户酿酒,原料除了粉渣滓以外,就是麦麸、米糠这些。当时这些酒都是按纯粮酒卖的,当时的售价是2分钱一度卖,也就是50°的酒卖1块钱一斤,度数越高售价越高。不过这是20年前的事了!按现在的原料成本计算,即使是用最便宜的粉渣滓酿酒,好的售价也应该在20左右一斤,酿酒的才有账算,
网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的。因为:现在即使用最便宜的麸皮、稻糠、粉渣滓为成本,酿出来的酒的成本也不止这个价,现在麸皮、稻糠、粉渣滓的收购价,基本都在四、五毛钱一斤以上。如果有三、四块钱一斤的纯粮食酒,根本不需要在网上小卖,早有大的酒厂收购,然后加工包装出售。
以前农村的小酒坊之所以能够生存,都是因为依托大的酒厂收购,单靠自己售卖,没有多少销量,也不会挣到钱。三、四块钱一斤的白酒,如果是纯粮食酿造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润,大家可以想象一下,什么样的粮食能有这么便宜,用秸秆酿酒估计成本都不低于三块!网上售卖的三、四块钱一斤的白酒,别说是粮食酒。