口不口干还有可能是心理作用在作怪，你喝茅台的时候无论喝多少你就是觉得它不会口干，对于经常喝茅台的人来茅台只是好喝而已，远不到喝了不口干，不难受的神奇地步。有些白酒喝完之后，会有口干上头的感觉，这是什么原因呢，喝了白酒后是气味芳香醇正，口感醇厚绵软，还是口干口苦，一点点就不胜酒力，俗称上头这样的感觉，跟酒类的成分有关；好酒、名优酒，不口干不上头是真的（喝多了，另当别论），而劣质酒、散装酒则正好相反。
1、为什么有的白酒喝了会口干头痛而有的却不会？
一起探讨酒文化中国的酒文化可以说博大精深！特别是在寒冷的北方！朋友聚会！红白喜事！谈生意也离不开酒！无酒不成席！酒的种类有很多！据记载，白酒文化起源于猿猴！有一天猴子渴了在山林找水！发现有个石坑有水！喝完后头晕兴奋！然后熟睡！后来很多猴子都来喝这种坑里的水！这坑水就是酒！由于果实掉进石坑，加上天气原因！像蒸馏一样！就产生了酒！怎么看酒的品质呢？买酒不能只听价格！因为中国人的消费习惯给厂商一些暴利的机会！选酒一定要看执行标准:执行标准是国家规定的，正规厂商不敢随意更改！GB是国标！QB是企业标准！10781代表粮食酿造！2开头的就是属于勾兑了！酒的等级一共分两种①一级酒②优级！同等标准的酒优级比一级高一个档次！选酒就看执行标准！为什么有些酒喝了头疼呢？有些酒喝了头疼！但是你会发现你的朋友喝了不头疼！对酒不对人！酒的主要酿造原材料有很多种！小麦，玉米！高粱，大豆，豌豆等等！自己注意一下！是不是对某种粮食源酿造的酒不适应！下次注意尽量避开！酗酒有害健康！适量饮酒！健康第一！。
2、白酒喝多了口渴是不是酒不好？为什么口渴？
白酒喝多了一般都会口渴，啤酒喝多了也会口渴的，这是正常生理反应，主要原因首先，白酒中含有大量的酒精，它能够促进人体的新陈代谢能力，使人的血液循环不断加快，这样一来，人的排尿次数会比较的频繁，体内的水分也跟着排出，所以当人体体内水分缺失的时候，自然就会觉得口渴了！其次，喝了白酒之后，酒精会影响到人的大脑皮层，使其慢慢被麻醉，酒精在人体分解成的乙醛物质也会刺激神经，从而导致血管扩张，使人发生呕吐，缺水的症状。
3、为什么有些人喝完酒之后会有口干和上头的感觉？喝酱香酒会有这种情况吗？
我觉得是因为酒里面有人体不能吸收的东西，这个跟人也有关，跟酒也有关，传统白酒制造的过程挺复杂的，像茅台说的是要经过9次发酵，9次蒸馏，然后放置，陈化，再经过调酒师进行勾兑（这里不是指勾兑白酒的勾兑，是粮食酿酒的一个工艺），然后保存，这个过程最短要5年时间，陈化就是把里面的一些复杂的物质趋于平衡，这些物质通常是指醇，醛，酯类等，说白一点把一些不利于人的杂的成份减少，这些杂质通常是造成头痛，口干的主要原因，所以为什么说要提倡大家喝粮食酒呢，因为酒精勾兑白酒的杂质更多，更容易上头。
当然也于人的体质有关，有的人天生不会喝酒，就是我们说的酒量小的人，不管是什么酒，喝一点就难受，而相反有的人酒量很大，再烈的酒都可以承受，这就好比吸烟，有的人吸雪茄都可以，有的人却只能吸焦油低的，酱香型白酒为了保留酒的原汁原味，里面的成分更复杂一些，应该更容易难受，对于不怎么会喝酒的人来说，清香型更合适，酱香型对于爱喝酒，酒量大的人会觉得够味。
4、为什么有的白酒喝完后会口渴，而有的白酒则不会？
适量饮用，不口渴的白酒是粮食酒，而有的白酒喝过后，不仅口渴，上头，而且头痛欲裂，醒酒慢，这种酒通常是酒精勾兑酒，中国白酒分两种：一种粮食酒，一种酒精勾兑的酒。国家对这两种酒有严格的标准，可以说任何正规酒厂生产的每一瓶酒都要标注产品标准号，这是国家强制标准，任何酒厂都要遵守，不然没法上市流通，如果以次充好，一经发现将会受到严格的惩罚。
先说酒精勾兑酒，有两种，一种是液态法白酒，一种是固液法白酒，液态法白酒的产品标准号是GB/T20821，液态法白酒规定：以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的食用酒精，再通过添加香精、香料、糖精调制成不同度数、不同香型的白酒，勾调而成的白酒，整个过程比较简单。如果原料充足，十天半个月便可以大规模生产出来。