----40度低度米酒酿造工艺。GB/T20821液态法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液，泸州老窖，剑南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒，汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒（景芝酒）10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒14、GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)15、GB/T26760酱香型白酒(茅台酒，郎酒等)以上图片来源网络如有侵权通知删除。
1、60度的草原白酒是粮食酒吗？
首先很明确的告诉你，粮食酒和产地、度数一点关系都没有。60度的白酒只能说是高度酒，至于是不是粮食酒还有待商榷，众所周知，工业酒精最高度数在90度左右，而食用酒精度数在70度左右。而你说的60度白酒完全可以用食用酒精勾兑出来，再者说传统蒸馏工艺的白酒大多数也在70度左右，这就说明中国市场纯粮白酒不超过70度，常见的最高度数在68度。
但是，蒸馏出的白酒虽然可以达到70度，但厂家为了口感更好更均衡会采用“加浆”降低度数，通过以上所说，草原白酒60度可能是纯粮食酒也可能是液态法白酒，还可能是固液法白酒。在这里说一下：纯粮食酒就是采用纯粮固态发酵；固液法酒就是其中有一部分是纯粮酒一部分酒精；液态法不用说，就是酒精酒！言归正题，辨别是不是纯粮食酒还要看标准号，
每瓶白酒的包装盒或者瓶身都会有以下标准。纯粮食酒的标准代号：1、GB/T20821液态法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液，泸州老窖，剑南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒，汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒（景芝酒）10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒14、GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)15、GB/T26760酱香型白酒(茅台酒，郎酒等)以上图片来源网络如有侵权通知删除，
2、度数60℃的白酒都是纯粮酿造的吗？
度数高低和是否是纯粮酿造没有关系！纯粮酒和酒精酒都有各种度数的，酿造方法和原料的选择不会影响度数，只会影响酒质。无论是纯粮酒还是酒精酒，其主要成分都是酒精和水，只不过酿造方法、原料不同，纯粮酒是用高粱、麦子这样的优质粮食酿造的，酿造出来的白酒度数非常高，要经过降度和勾调才能达到平衡的度数。用于勾调的也是纯粮酒，只不过是经过陈放之后的酒，
而勾兑酒是用玉米、豌豆、甘蔗、土豆、番薯等稍次一些的作物酿造的，主要也是为了制成食用酒精，这也是百分百的纯酒精，同样需要经过降度和勾调。但是这种酒精和纯粮酒精的不同就在于它没有什么香味，更不会有什么有益微生物，因此用于勾调的是食用香料等添加剂，而不是纯粮老酒，用这种方法酿成的酒酒质比不上纯粮酒，喝了容易上头。
3、低度白酒如何酿制？
30----40度低度米酒酿造工艺，浸米8--10小时，洗米去掉浸米的水，然后煮饭，一定要將米煮熟透，米饭的含水量要控制在1比2.1至2.3之间，含水量不能太多也不能太少。烂饭无好酒，水太少糖化不彻底，出酒少，晾饭，把饭的温度晾至38度左右，然后拌酒曲，每百斤大米用6----9两酒曲拌匀米饭，入缸糖化，60斤以下的酒缸为好，装大半缸，中间挖洞。
酒缸要预先消毒用开水洗干净，糖化，将装好饭的缸放在温度不要超过28度的地方糖化，低于20度要保温，一般糖化24小时即可，用手捏饭没有硬心，米饭全部变软。然后加水，按每百斤大米加水120至140斤水，糖化期间要控制饭温不要超40度，超温酒苦，酒质好不好糖化控温最关键，现在很多酒厂不知道控温，煮出的酒很苦，不好饮，加甜蜜素等化学糖调。