代表知名品牌有口子窖，人民小酒，郎酒1912茅台白金酒，匀酒，西凤酒，井冈酒，不建议混着喝，就像喝了白酒喝啤酒又喝洋酒，很多人特别容易醉，1、兑着喝，非常难喝，口感很不好，失去了酒体应有的原有的风味、特点、口感。能至于好不好喝，兑着喝我觉得不好喝，非常不好喝，如果是一场酒局分别喝这两种酒口感上问题倒是不大。
1、两种白酒可以混合一起喝吗？口感会发生什么变化？
首先：我觉得你这个问题问的有点外行或者说低级我想你问的是自己在喝酒时能不能把酱香型白酒比如茅台和清香型白酒比如山西汾酒混着喝，我的答案是：能至于好不好喝，兑着喝我觉得不好喝，非常不好喝，如果是一场酒局分别喝这两种酒口感上问题倒是不大。其次：酱香型酒和清香型酒混在一起叫兼香型酒！1、解读下兼香型酒：兼香型白酒广义是指2种或2种以上香型复(结)合而成(多指生产工艺上的复合生产)，如浓、酱结合(占主要)，浓、清结合，浓、清、酱结合等;狭义是指在学习浓香型和酱香型基础上，将两种工艺糅合发展起来的，目前列入国家标准的是浓酱兼香型白酒，
2、国家标准：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。3、代表知名品牌有口子窖，人民小酒，郎酒1912茅台白金酒，匀酒，西凤酒，井冈酒，不建议混着喝，就像喝了白酒喝啤酒又喝洋酒，很多人特别容易醉，1、兑着喝，非常难喝，口感很不好，失去了酒体应有的原有的风味、特点、口感，
2、一场酒局混着喝酒容易饮酒过量，有可能原料不同、度数不同更容易醉人或者开了1瓶又一瓶，酒友来个今天就把开了的喝完哈，不知不觉中喝酒酒过量了3、各种酒混在一起喝，对人体伤害更大。比如喝了白酒喝啤酒，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害更容易引起头昏、恶心、呕吐，
2、喝白酒适合吃什么样的下酒菜？
很高兴可以回答您的这个问题，我家里有好几个喝酒的，我奶，我爸，我老公，哈哈，是不是有点吓到了，我奶奶和我爸爸喝酒的时候，简单一点就是一盘花生米，或是咸鸭蛋，或是是家常便饭他们都可以当成下酒菜，一天三顿，一顿2－3两吧，对菜要求不是很高，但是必须要有。我老公白天要开车，所以只有晚上回家的时候才能喝上两杯，所以我就是晚上准备一些下酒菜，他比较喜欢吃肉，我估计，凡事喜欢喝酒的人都是喜欢吃肉的，我老公也不例外，他必须要有肉，可以是小炒肉，或是炖菜里面放肉，我们吃的最多的一般是炒鸡肉，偶尔也会拌点凉菜，比方猪头肉拌黄瓜，猪耳朵，花生米或藕片，根据个人爱好吧，每个人对生活要求不一样，自己喜欢吃什么，喝酒的时候就可以拿来做下酒菜，哈哈！希望我的回答能让您满意，谢谢！下图是我做的几道家常菜。