老酒柔和，必须要了解老酒和新酒的区别，和柔和这个口感的是怎么形成的。如果说让我喝过最绵柔的酒，我认为是我喝过的应该是已经陈放了八十年左右的一个茅台镇超大型企业的酱香型白酒，绵柔型白酒是一种高品质白酒，绵柔即口感绵柔、不暴辣、不上头，开创了以“味”为主的白酒新流派。
1、你喝过最绵柔的白酒是什么酒？
如果说让我喝过最绵柔的酒，我认为是我喝过的应该是已经陈放了八十年左右的一个茅台镇超大型企业的酱香型白酒。因为处在茅台镇这个中国最优秀的酱香型白酒圣地，所以能够接触到奇奇怪怪的酱香型白酒，有一次去朋友家里玩，他说让我帮忙看看一个酒，用矿泉水瓶子装的，我拿在手上看见这个酒已经返白返透明，没有很多陈年酱香型白酒的琥珀色，同时这个酒摇晃的时候酒花也特别的小而少，有几个酒花也是散的特别快，同时也没有很多老酒的滞流感也就是油状的感觉。
我说你这个酒应该很牛哄哄哟！朋友说你给个意见吧！然后我开盖，闻起来有一种很淡的感觉，但是这个淡带有一种很甜的粮食感，在口腔里很明显的感觉一种很特别的感觉。闻香和入口都有我非常熟悉某个知名白酒的原酒的风格和特征，而且喝起来压根感觉不到任何的刺激，相反得到的是一种舌头和口腔得到按摩一样。差不多半个月以后，我陪酒友去国酒文化城，我特意品尝了一杯50年的陈年茅台酒，
2、绵柔型白酒是什么意思，好在哪里？
绵柔型白酒是一种高品质白酒，绵柔即口感绵柔、不暴辣、不上头，开创了以“味”为主的白酒新流派。在品牌创新发展的过程中，坚守而不保守，通过匠心创造绵柔新品类，通过创新造就了绵柔新传奇，这里面大概经历了两个过程，第一是从“香型”到“口感”，从2003年开始，洋河率先突破行业普遍应用的香型分类，通过技术工艺创新，历经1000余次攻关，对近8000人次进行口感测试和“密码品尝”后，在老品类的基础上成功创造了“绵柔型白酒”新品类。
第二是从“口感”到“健康”，洋河持续关注研究白酒健康消费趋势，以实现“真绵柔，更绵柔，最绵柔”为目标，持续创新技术工艺，不仅实现了健康白酒三大技术成果，还为广大消费者呈现了更绵柔更健康的产品，实际上，可以说是品牌差异成就蓝色经典。在产品创新的基础上，洋河努力推进实施品牌传播差异化战略，追求把品牌做到极致，
主要体现在三个方面：第一个方面是，从“黄色文明”到“蓝色文明”，打造差异化的品牌视觉。第二个方面是，从“功能诉求”到“情感诉求”，打造差异化的品牌诉求，从“情感”的制高点实现对品牌的打造，诉求“男人的情怀”，最终成就了一个经典的品牌主张。第三个方面，是从“传统方式”到“整合传播”，在品牌推广传播上，以“高效性投放、整合性传播”为原则，形成了以高端事件为载体的“与大事同在”模式、以线上线下策划大型活动“与消费者互动”模式、以公益营销打造民族品牌等为核心的持续性、全方位、立体化的品牌传播组合拳，将品牌影响力不断推向新的高度。
3、白酒老酒为什么更柔和？
这是长时间存放，形成大分子团造成的，老酒柔和，必须要了解老酒和新酒的区别，和柔和这个口感的是怎么形成的。1、老酒和新酒的区别:从分子角度分析，液体存放时间越长，越容易形成大分子团，酒内的醇、酯、酸和水分子，这些分子时间越长，链接得越紧密，所以，老酒显得稠，需要强调的是，这个过程，基本上物理过程。不要相信那些砖家强调的什么神乎其神的化学变化，道理很简单，说得越神，酒越值钱么!2、口感柔和的原理:大分子团，对味蕾的刺激，不如小分子团那么锐利。
