喝了不上头、不口干的不一定就是好酒。一瓶酒，喝了过后，不口干，不上头，不一定就是好酒，很多酒友们都觉得一瓶好酒，喝了就不口干，不上头的，有些喝了上头、口干则是因为这些物质含量超标了，喝起来又苦又辣，喜欢喝酱香型白酒的人，简直会对其爱不释手，但不喜欢酱香味的朋友就要少喝了。
1、什么样的酒喝了“不上头”？
谢邀白酒上头的原因是酒里的醇类物质过高，一般新酒或者劣质酒会出现这种情况。而解决这种“上头”的原因一是适量饮酒，二是喝点好酒，有很多酒友找到我，说想找一款，喝完不上头，不口干的粮食酒，同时性价比要高。我都会像酒友们推荐“光瓶酒”，首先光瓶酒没有了印刷成本的挤压，价格完全用在酒质上，很多酒友都说：以后不再喝品牌酒了，光瓶酒花一样钱，享受好两个档次的酒水，和茅台五粮液一样，都要经过光瓶子这一环节街，如果你想喝点好酒，性价比高的酒，我建议光瓶酒是你最好的选择。
2、为什么好酒喝了不上头？
好酒喝了不上头，是因为好酒或者说好的粮食酒，它的原料是由高粱、小麦、玉米、豌豆等农作物，在曲酒的作用下，经过漫长的蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次、不同年份酒之间，通过缜密的勾调配比，勾兑出的口感丰富，层次分明的好酒，好酒酿造成本高，生产周期长。以酱香酒为例，从制曲到成酒，历史一年多，之后还要窖藏三年以上才可以上市，其后共花费五年的时间，
中国十七大名酒真正的粮食酒，酒体醇厚，诸味协调，芳香四溢、回味悠长、空杯留香持久。饮入口中，层次分明，口感丰富，入喉能清晰的感到一股暖流像线一样顺喉而下，酣畅淋漓，沁人心扉，酒后唇齿留香，那种微醉拌嘴的状态，如梦似幻，飘飘欲仙，极其舒服。每天适量饮酒，不仅不会上头，还有利于活络血脉，降低血压，延年益寿，
即使喝多一些，恢复也比较快。不会出现头晕、头痛、面红耳赤、心跳加快的上头现象，容易上头的酒，一般是劣质酒和酒精勾兑的酒，成本低、生产周期快、可以短时间、大规模的生产。比如酒精勾兑的酒，主要原料是水和实用酒精勾兑而成，没有经历漫长的酿造过程，酒精勾兑酒的行话叫“三精一水”，酒精 香精 糖精 水，通过添加香精、香料、糖精调制成不同度数不同香型的白酒。
食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化来的，几乎没有什么营养，桶装白酒喝酒精勾兑的酒，入口辣，刺激性大、饮后上头、辣喉、烧心、口干、恢复慢，一旦喝醉，头痛欲裂。并且酒精勾兑酒，酒精里面除了乙醇，没有任何对人体有益的物质，长期饮用，还会对身体身体造成伤害，我曾听一位朋友说，你喝酒精勾兑的酒，如果呕吐，连狗都感到难闻，会离你远远的，虽说有些夸张，也道出了实情。
3、大家觉得什么样的白酒好喝不上头？
无酒不成席的规矩大家都懂，在这里我整理了国内5种好喝的白酒，喝了不上头，价格还亲民，在口味上来说，不输五粮液，连“小茅台”郎酒都要甘拜下风，绝对值得尝尝，国内这5款白酒最厚道：好喝又不上头，价格亲民，味道不输五粮液一、古井贡酒年份原浆酒，50度，500ml，浓香型该酒在某著名的网购网站上是销量之王。
年销接近10万瓶！可谓十分受欢迎，根据消费者反馈的信息来看，网友评价说该酒入口绵绵柔柔，像喝姑娘一样，但有一点辣辣的，那种味道，是一种满足而又上瘾，外观高档精美，口感浓烈不是很辣喉。很好喝的酒，不会有上头的感觉，二、42°洋河蓝色经典海之蓝480ml江浙地区的百元酒当中，海之蓝应该是销量NO.1！因为该酒是绵柔型，入口的感觉让人非常舒服，又过酒瘾，还不上头，喝完以后没有口干的感觉。
微醺的体验必须喝这样的好酒，三、38度剑南春浓香型白酒500ml该酒的特色是，酒香非常浓郁，酒色清澈透明，略有挂杯，入口酒香绵长，低度不水，入口柔和，没有香料味。感觉就像是一口清泉一线喉，味道简直好极了，剑南春的味道，普五更浓香，更醇厚，四、52°泸州老窖特曲500ml这个酒就厉害了，在国内最权威的某烟酒网站排进了最具购买价值的前十，很多人说茅台，国窖1573喝不起就喝它了。