即白酒中有一部分是酒精酒，还有一部分是粮食酒。说到底任何产品都是一分价钱一分货，白酒也是如此，粮食酒并不代表什么，白酒好不好喝取决于很多方面，如原料，工艺等，如以茅台为代表的酱香型白酒，有兴趣的可以了解一下生产过程，就能知道为什么酱香型白酒比一般白酒要贵了。
1、哪种白酒好喝又不贵，而且还是纯粮食酿造？
白酒又好喝又不贵，又是纯粮的，那么只有一种选择，农村的纯粮小烧就像我这样的。首先自我介绍一下，我就是做纯粮烧酒的，我们家在农村已经做了20年的纯粮烧酒，接下来我就给你对比一下纯粮烧酒的散装和瓶装的区别。众所周知，瓶装酒也有纯粮的，比如茅台，五粮液等，那么试问一下这瓶酒一瓶有多少酒，不过一斤而已，那么这瓶酒卖多少钱几百元甚至上千元。
那么是因为这种酒特别特别好吗？不是，而是因为茅台酒的广告营销渠道代理，等等一系列的费用都要由消费者买单，然后我们再说散装的纯粮酒，纯粮小烧，像我们家这种农村的纯粮小烧酒厂，我们所卖出的白酒，只有我们自己没有任何广告营销以及中间商的差价，我们酿高粱酒采用固态发酵的方式，每斤白酒的成本在8元至9元，所以我们售价每斤在15~20元，根据年份不同，酒的价格也不同。
那同样是一斤白酒，同样是纯粮酿造的，我们家三年5年了，也只不过卖20元，一年了才卖15元而已。但是可以保证的是一定是纯粮的，瓶装酒可以给你保障吗？现在造假行业这么厉害，你能确定你买到的茅台一定是茅台酒厂出的吗？我这么说并不是想让提问者来我家买酒，我是给你一个合理的建议，因为在任何一个城市在它周围的小镇当中一定会有纯粮酒厂的，你可以去寻找一下，也可以在市场当中卖酒的去问一下，他们一定会说哪有哪有你可以去现场参观，
2、酒都是粮食酿造吗？粮食酒是最好的酒吗？
从狭义上来讲这话不对，我们常说的粮食酒，特指用高粱、玉米、大麦、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的酒，不包括那些酒精酒，所以不能说酒都是粮食酿造的。至于粮食酒是不是最好的酒，一般来讲是这样的，但粮食酒也有品质好的，也有品质差的，比如那种小作坊做出来，虽然也是粮食酒，但酿酒的师傅、环境设备都不行，人喝了对身体也很不好。
3、如今哪些牌子的酒才是粮食酒！能举例说出来吗？
现在市面上卖的正规厂家生产的白酒，五十元以上的基本都是粮食酒吧，甚至一些性价比高的白酒三四十元的都是粮食酒，比如红黄盖玻汾，尖庄，五粮液低端系列，湘泉，绿瓶西风，红星二锅头等等，价格都在50元以内，都是口碑比较不错的口粮酒，分辨粮食酒和勾兑酒主要看配方，勾兑酒的配方里一般都有食用酒精和香料。粮食酒的配方里除了水，都是粮食，如高粱，大麦，玉米，豌豆等，
此外从白酒包装上产品执行标准号，也能分辨出该款白酒是否为粮食酒，对于不同的白酒生产工艺，国家目前有三套标准：1、固态法的白酒国家标准(即GB/T10781)2、固液法白酒国家标准(即GB/T20822)3、液态法白酒(即GB/T20821)。液态法GB/T20821-2007：是食用酒精勾调组合的，
固液法GB/T20822-2007：用不高于30%的固态纯粮基酒 食用酒精 香精 水经过勾兑出来的。即白酒中有一部分是酒精酒，还有一部分是粮食酒，喝白酒建议喝五十度以上的，勾兑酒一般没有超过五十度的，很多人都以为度数低的不容易醉，喝多了不难受，其实恰恰相反，五十多度的白酒比四十多度的，更不容易上头，说到底任何产品都是一分价钱一分货，白酒也是如此，粮食酒并不代表什么，白酒好不好喝取决于很多方面，如原料，工艺等，如以茅台为代表的酱香型白酒，有兴趣的可以了解一下生产过程，就能知道为什么酱香型白酒比一般白酒要贵了。
