我们可以大胆推测一下什么香型的白酒。白酒的发展历史比较悠久，目前能考究最久的，应该是汉代出土的白酒蒸馏器，我们都知道孙西天取经的故事是发生在唐朝，而孙被压500年，所以唐朝的五百年前，是后汉时期，又称为东汉，提起东汉我不由的想起一首歌，东汉末年分三国，烽火连天不休，儿女情长被乱世左右哈哈，好了，打住，前边我们说过白酒蒸馏器可以考究到汉代，这个时期的白酒，应该是蒸馏酒而不是过滤酒。
1、大闹天宫孙喝的什么牌子白酒？什么香型白酒？
非常脑洞大开的一个问题，这个什么牌子肯定无法考究了！但是我们可以大胆推测一下什么香型的白酒！白酒的发展历史比较悠久，目前能考究最久的，应该是汉代出土的白酒蒸馏器！而我们都知道孙西天取经的故事是发生在唐朝，而孙被压500年，所以唐朝的五百年前，是后汉时期，又称为东汉，提起东汉我不由的想起一首歌，东汉末年分三国，烽火连天不休，儿女情长被乱世左右哈哈，好了，打住，前边我们说过白酒蒸馏器可以考究到汉代，这个时期的白酒，应该是蒸馏酒而不是过滤酒！在说一下香型，这个可以肯定的是绝对不是浓香和酱香更或者芝麻香白酒，为啥这么说呢，第一，酱香和芝麻香都是近代才摸索出来的，浓香的具体时间不确定，但最久也不会超过明朝，所以这几种香型可以排除掉！目前只剩下清香型和米香型的！清香和米香型都比较久远一些，这里要说明一点米香型也是蒸馏酒，区别于米酒，米酒和米香型是有区别的！在孙大闹天宫的时候喝了好几壶酒，而清香型白酒度数要远高于米香型白酒！所以个人感觉应该是米香味白酒！因为米香型度数低，而清香度数高，要是喝的清香型的，那可能就躺哪里了，根本回不去花果山了！玩笑推测！不可当真！我是山村大表哥，一个平凡的酿酒人，分享酿酒过程，记录农村生活！关注我带你了解酿酒过程！。
2、湖南最好喝的酒是什么？
酒鬼酒，浏阳河，白沙液，邵阳老酒这些就不说了，说点特别的我说所说的“好酒”，是当地普通的糯米甜酒，味甜，容易下口，同样是酒，因为放入不一样的原料、用了不同的工艺，有了各自的味道，夺得当地人的味觉认可。倒缸酒：醉脚不醉头在嘉禾，逢年过节，家家户户都会做上几缸倒缸酒，迎接前来拜访的客人，将选好的上等糯米浸泡一个晚上，然后用清水冲洗三到四遍，糯米洗干净后，添好新火，把水烧开，便将糯米上火去蒸。
待糯米蒸熟，浇水冷却、漏干、将糯米装入缸，再加上酒曲让其慢慢发酵，在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸，故名“倒缸酒”。当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”，它香且甜，色黄如金，醇烈而后劲大，是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于气温较低，冬至酿制的水酒色更清、味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至时节，家家户户将糯米酿酒，直到春节才开盖饮用，
“冬至酒、舀断手”，嘉禾人爱饮此种倒缸酒，很多农户除过年酿酒以外，常自酿自饮，常年不断。小米窖酒：苗家密藏湘西人豪爽好客，历来有“无酒不成席”的习惯，纯朴的湘西苗民用包谷酿制成烈性的“包谷烧”酒，酒度可达70多度，还可用粘米酿成低度醇和的“米酒”，用糯米自制酒曲制成富有营养的“糯米甜酒”，每当有贵客临门便端出“包谷烧”、“米酒”、“糯米甜酒”等待客。
此风相沿成俗，村村都酿“包谷烧”，家家都做“糯米甜酒”，还有一种苗族小米窖酒，采用传统古老工艺酿制，百年苗家密藏，是酒中珍品。它品质清醇，入口绵甜，清澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长，具有独特苗族风格，红薯酒：小村老酒味在永兴，逢年过节人们都少不了喝上几杯红薯酒，被当地人称为“永兴茅台”。年来岁往，酿酒的老手艺不变，醇香的味道也依旧，
先把红薯洗净切块，在锅里煮熟，然后把熟红薯放在大木桶中冷却至二十五摄氏度，再把酒曲放进捣烂的红薯泥里拌匀，再用农膜蒙住发酵。二十五天左右即煮酒，在发酵过程中温度不宜过高，过高酒则带酸味;过低出酒率低，在煮酒时火不能烧得过猛，否则酒有焦味，红薯酒不像曲酒那样有一股浓浓的香味，而是有一缕淡淡的清香。红薯酒味甜、润喉，如清冽的泉水、喝了还想喝，让人在不知不觉中醉了，不管你喝了多少，即使酩酊大醉，头也不痛。