美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

喝白酒什么滋味,喝红酒是什么滋味

中国白酒在滋味上要远远高于伏特加。因为喝红葡萄酒可以对身体有保健和预防疾病的作用,所以一些常年喝白酒或是偏爱白酒的朋友,也开始饮用葡萄酒,伏特加和白酒在口感上有什么区别,白酒是有香味的,只是对于初尝白酒的酒友来说喝白酒是辣的,但是如果喝喝惯了之后,就可以慢慢品到其中的香味了。

1、常年喝白酒的人,喝红酒是什么滋味?为什么?

1、常年喝白酒的人,喝红酒是什么滋味?为什么?

谢邀请。因为喝红葡萄酒可以对身体有保健和预防疾病的作用,所以一些常年喝白酒或是偏爱白酒的朋友,也开始饮用葡萄酒,这些朋友中大部分,还有一些初喝葡萄酒的朋友,对于喝葡萄酒的味觉感受是涩和酸,对轻酒体、单薄的红葡萄酒,12度或以下的葡萄酒,特别是白葡萄酒和桃红葡萄酒,冰镇着喝,没有烈和刺激的感觉,还喝不出酒的味道;甚至还有初尝者说葡萄酒有一股猫尿的味道。

大家都知道白酒酒精度高,气味醇香而入口刚烈,留香持久,易上头,而红葡萄酒酒精度低,一般从8度到14度,加强酒可以去到21度,但对比白酒,酒精度还是低了很多,而且不易上头,所以一些喝惯白酒的朋友,会感受缺少了酒精那种刺激的味道。对于白转红和初喝葡萄酒人士所说的涩和酸,如果撇开酒的质量问题不说,主要是我们消费者本身造成的,那就是不注重和没有做好葡萄酒的存放和侍酒的工作,

最常见的情况就是把葡萄酒放在车厢内时间过长!白酒的存放可以没那么讲究,天气寒冷炎热都可以长时间放车上,即开即饮,无需醒酒或降温,所以习惯的把葡萄酒像白酒一样对待,在炎热天气把葡萄酒长时间放在车厢甚至车尾厢,殊不知葡萄酒和人一样,也怕颠簸闷热,人叫晕车,葡萄酒叫晕瓶,晕瓶的葡萄酒会香气闭塞,酒体变酸和涩,这两个味道显得尖锐;而闷热的车尾厢温度过高,直接会让葡萄酒发生化学变化而变得酸和涩,甚至坏掉,虽然晕瓶并不一定会发生,但长时间放车上颠簸,这种概率会增加,所以炎热天气葡萄酒长时间放车上,而没有提前开瓶醒酒或用冰桶降温,这样喝葡萄酒也就得到不好的体验!以上内容供您参考,欢迎点赞和在评论区发表不同意见,关注头条郑均浇,期待与你一起探讨葡萄酒。

2、白酒喝起来真的有香味吗?

2、白酒喝起来真的有香味吗?

白酒是有香味的,只是对于初尝白酒的酒友来说喝白酒是辣的,但是如果喝喝惯了之后,就可以慢慢品到其中的香味了,关于白酒是否有香味,更有当年茅台一摔成名的故事,在1915年,巴拿马举行国际品酒会,当时中国政府也派代表携国酒茅台参展,虽然茅台酒的酒质上乘,但由于包装质朴,在参展会上就遭到冷待,西方的专家对中国的美酒更是不屑一顾,就在品酒会最后一天,中国代表眼看获奖无望,心中不服气,一气之下将茅台酒瓶摔碎,顿时浓香四起招来不少看客,而茅台酒也一摔成名。

3、没喝过伏特加,想知道伏特加和白酒在口感上有什么区别?

3、没喝过伏特加,想知道伏特加和白酒在口感上有什么区别?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:伏特加和白酒在口感上有什么区别?伏特加和中国白酒在口感上还是有明显的区别的,伏特加,简单的讲他要的是非常高的纯净度,为了达到甘洌、顺滑、纯净的口感,它会进行多次过滤,将酒中的所有杂质都吸附出去,当然也把呈香呈味的物质也带出去了,所以酒没有什么滋味,除了乙醇带来的醇甜感之外,剩下的就是爽净、顺滑的口感。

正是这个原因,伏特加除了纯饮之外,也多用于鸡尾酒的基酒,中国白酒在滋味上要远远高于伏特加。这跟采用的原料、发酵的方式、蒸馏的工艺、勾调技艺、陈酿的时间等等都有极大的关系,中国白酒酒体饱满醇厚、香气自然芳香、而且各种香气混合在一起,其中包括:粮香、曲香、糟香、花果香、陈香、窖香、酸香、馊香、烘烤香等等。

入口绵甜净爽、优雅细腻、醇厚馥郁、香气突出、诸味协调、回味悠长,而伏特加却没有这些香气和口感上的表现。以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。

大家都在看