泰州虽然说属于北方但是当地的降水也是挺足的，所以说泰州本地就有一道美食叫做溱湖簖蟹，其实就是我们常吃的螃蟹或者大闸蟹，用溱湖簖蟹做出来的溱湖八仙宴那可是泰州美食中的一绝，除了溱湖簖蟹还有甲鱼、螺贝、青虾、银鱼、四喜、水蔬和水禽等。你想摆什么酒在婚宴上，取决于多个方面的因素。
1、儿子元旦结婚，坐标江苏苏北，结婚用什么酒好？
苏北人喝酒老厉害了，在全国来说是“名列前茅”吧？那些喝低度酒的就不要拉出来比啦！苏北人喝酒厉害，但苏北人喝酒不一定讲排场。你想摆什么酒在婚宴上，取决于多个方面的因素：比如是在城里办，还是乡下办？是几百人，还是几十人？家中经济实力如何，有矿的随便摆，拮据的省一省，当然还要看你的亲家是个通情达理的人，还是好讲面子的人啦，
江苏的名酒不少。结婚用“国缘”“今世缘”的比较多少，酒名字取得霸气好听，但现在大多数不选海之蓝了，因为只有一百多元，造假的比较多。一般城里婚宴上至少摆“天之蓝”，阔气的摆“梦之蓝”，除了上述因素外，你还得考虑到出席人的身份来摆酒哦。其实，盐城的“五醍浆”也是不错的，人家包你家孩子大大的红包，你会给人喝一般的？毕竟，结婚只有一次哦。
2、泰州有哪些特产呢？
泰州位于江苏省的北部，说到江苏可能大家都认为是南地区，其实不然，像江苏的话和安徽也是一样的，都是有淮南淮北和苏南苏北之称，所以说今天的泰州市就是一个典型的北方城市，而泰州其实本地的特色美食也是挺多的，泰州虽然说属于北方但是当地的降水也是挺足的，所以说泰州本地就有一道美食叫做溱湖簖蟹，其实就是我们常吃的螃蟹或者大闸蟹，用溱湖簖蟹做出来的溱湖八仙宴那可是泰州美食中的一绝，除了溱湖簖蟹还有甲鱼、螺贝、青虾、银鱼、四喜、水蔬和水禽等。