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俄罗斯的白酒如何酿造,俄罗斯人怎么看中国的白酒

一方水土养育一方人,所以,俄罗斯人自然应该是不喜欢中国酿造的白酒,就好像中国的南北方,差异很大的民文习俗,饮食习惯;毕竟俄罗斯人,他们喝惯了高浓度的纯粹酒精,那种辣味其实咱们中国人也喝不了,比如说90多度的伏特加,喝的特别攒劲,却喝不惯中国白酒的那种醇香。

1、俄罗斯人怎么看中国的白酒?

1、俄罗斯人怎么看中国的白酒?

若是发生第三次世界大战,给俄罗斯的“老毛子”哪怕是空投几万瓶,放了蒙汗药的二锅头,估计他们还得说声“谢谢啊”!俄罗斯人怎么看中国人的白酒?其实一方水土养育一方人,所以,俄罗斯人自然应该是不喜欢中国酿造的白酒,就好像中国的南北方,差异很大的民文习俗,饮食习惯;毕竟俄罗斯人,他们喝惯了高浓度的纯粹酒精,那种辣味其实咱们中国人也喝不了,比如说90多度的伏特加,喝的特别攒劲,却喝不惯中国白酒的那种醇香。

还有就是俄罗斯人喝酒喜欢大杯的,大口的罐,而中国的白酒漂洋过海,加上酿造工艺的复杂化,这价格上升速度太快了,且很多人觉得喝了第二天头疼的厉害,还不如自己的十几块纯粹酒精,相比较之下,还是自己国家的便宜货适合自己,两国的酿酒技术同样都是“蒸馏”,却还是有天壤之别,就像白酒在中国,给咱们自己的感觉,那就是白酒始创的祖师爷,从古至今就是酒文化的大国度。

不过之前因为酵母发酵有限,比如米酒,黄酒,浊酒等等,都是十几度的谷物及果物纯粹酿造,,到了北宋,辽国,金国,元朝时期,蛮子入侵中原,“蒸馏技术”才传入中国,所以这个“蒸馏技术”,不得不承认,并不算是咱们发明的。外国人的酒,可以说就是简单的酒精浓度,却没有咱们酒藏年限那骨子醇香浓厚,什么是“蒸馏”酒中国传统白酒需要先以谷物混合酒曲酿造再蒸馏出酒,而西方白酒的制造工艺,非常的简单,专门制作食用酒精,或是谷物或果物酿造酒精,时间短效率高,但是没有中国传统白酒的香味。

“蒸馏”酒,以谷物或果物混合酒曲发酵,百分之95左右就是水和酒精,不论价格的高低,不论原料的不同,不论技术工艺的方法,共同点就是含有“酒精乙醇”,白兰地、威士忌、龙舌兰、朗姆酒、伏特加等等,还有烧酒均属于度数高的烈性蒸馏酒。烧酒、烧春始于唐朝,中国人喝什么酒在中国,什么酒最好?老酒鬼们自然兴致勃勃的一口咬定“自然是纯粮食酒”。

那为什么“蒸馏酒”会被叫成“纯粮酿造”呢?,其实是因为“纯粮酿造”更能代表酒文化的温文尔雅,所以酒广告更是漫天飞舞的推广,带有千年古法酿造,传统工艺酿造,藏酒数年,给人赋予的情怀罢了。以“酱香、浓香、清香”型,演变出了各种香型白酒,无论大品牌还是小酒坊,且市面上95%左右都是勾兑白酒,我认为,在中国的小酒坊才是正儿八经的纯粮食酿造的白酒,味道醇香浓厚。

俄罗斯人喝什么酒“俄罗斯”,全世界都叫他们为“战斗民族”;从俄罗斯的寒冷及各种文化,比如喜欢打架,养熊,勇猛好战,尤其是喝酒也最能体现,他们的“酒鬼”特别的多。在正规场合下,通常都是以香槟及红白葡萄酒为主,还有非常有特色的精酿啤酒,地方性自酿酒等等,最著名的还是烈性蒸馏酒“伏特加”。“伏特加”通常情况下,以土豆或谷物为原料,蒸馏出的酒水,需要经过活性炭的方式,将其中的杂质及异味进行过滤,最后再用蒸馏方式,加水进行淡化调整浓度,要不是还真喝不了,

所以伏特加是一种非常纯净的酒水,属于酿造酒精,只有酒精的纯粹,入口如同烈焰,辣嗓子到极致也就没啥感觉了。总结一定要到位酒的奥妙深不可测,不是三言两语就能说得清道得明,作用那就是,一部漫长的人生哲理也不为过,喝酒本是陶冶情操,却被很多人整成了嗜酒如命,不过现在国内的白酒,掺假勾兑太严重,味道大不如从前。

2、俄罗斯人嗜酒成性,中国白酒为何很少出口到俄罗斯,这是为什么?

2、俄罗斯人嗜酒成性,中国白酒为何很少出口到俄罗斯,这是为什么?

曾经喝过老毛子的酒,说实话,那是真不好喝,也许是别人带回来的酒不好,也可能是他们习惯了喝这种低度的劣质勾兑酒。反正我所喝的那个酒,度数低,拧开瓶子就能闻到一股酒精的味道,但有一点好处,就是入口虽然没有酒香的味道,好在不那么辣,至于为什么出口俄罗斯少,其实我也不知道出口多少,不过我有几个朋友在俄罗斯做生意,他们喝惯了我的酿造酒,有时候会带过去一些。

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