国内白酒消费量近几年呈明显下降趋势，由高峰期的1300万余升，到近两年的约800万升。按照浓香型白酒的生产工艺，一个占地约十平米，深达两米的窖池，每年可产基酒约一吨左右，我觉得怎样推销还不是问题，主要把酒做好，用质量来说话，客户的口碑胜过精心策划的广告，刚开始做的时候，我们这里很多人说我做生意不行嘴巴不太会肯定很难打开销路，但是，让我自己都没有想到的是，我跑了一个多月的推广，我的酒就供应不上了，再后来我也没有去跑客户了，一直做到现在，十年了，我的销售经验就是做好品质，其他的交给客户来决定交给市场来决定，不刻意的去找销路，顺其自然，像姜太公钓鱼那样，用直的鱼钩而不用弯的。
1、白酒所谓的年份到底是什么？
首先要为您点赞，因为您用了（所谓的年份）。今天小编就从专业的角度来为酒友们解读一下近几年市场上满天飞的所谓年份酒，我们都知道酒是陈的香，其实这个并不是陈酒的全部内涵。陈酒首先是没有了新酒的各种杂味，再就是也没有新酒那么烈，然后才能突出来这个香，所以，这才是各个大小酒厂胡乱标注所谓年份的缘由。那么真的有那么多年份酒吗？答案是肯定没有！因为，一些看起来偌大的酒厂，其实大多是灌装车间，办公区域和诸如绿化等表面文章，而真正用来生产的发酵池，占比例很小一部分，
这里划个重点，发酵池的多少，决定了一个酒厂的产能，不可能造假的产能。按照浓香型白酒的生产工艺，一个占地约十平米，深达两米的窖池，每年可产基酒约一吨左右，假如这个厂的规模有一百个窖池，那么产量也就一百吨左右，灌装到瓶里面大约有三万到四万箱。当然了，这是没兑酒精和大量加水的结果，不过，这里告诉大家一个我都不愿意相信的事实，那就是中国最起码百分之八十以上的酒厂达不到一百个窖池的规模。
国内白酒消费量近几年呈明显下降趋势，由高峰期的1300万余升，到近两年的约800万升，这其中约占百分之八十都是勾兑酒，更别说什么年份酒了。比如江苏某大型酒企，销量达几十万吨，不过其真实的基酒产能只有几万吨，别说年份了，能喝到纯粮固态发酵酿造酒就阿弥陀佛了。即便都是真年份，咱就不说十年二十年窖藏，都按五年来计算，二十万吨酒，您自己想想需要多大的场地吧！真实的情况是，有年头的酒厂，确实都储存有经过掐头去尾、选老窖池且不低于五六个月发酵的还必须经过三伏天的调味基酒，
2、我是生产销售散装瓶装纯粮白酒的，有高粱酒，三粮酒如何扩大销量呢？
谢谢邀请回答这方面的问题，因为我也是酿酒的，也是散装酒，在这里分享一下我的销售经验。首先最主要的前提条件是要把酒做好，十年以前，我是在帮别人的酒厂打工，积累了做传统酒的经验，后来了解到市场上卖的大都是糖化酶液态发酵酒，也就是人们常说的酒精生产工艺酒，我觉得如果做传统的酒肯定会有销路，后来就自己开一个酒厂，刚开始就是到处跑做宣传，送一点酒给人家品尝，留个电话，没过多久，就很多人打电话让送货上门了，
所以我觉得怎样推销还不是问题，主要把酒做好，用质量来说话，客户的口碑胜过精心策划的广告，刚开始做的时候，我们这里很多人说我做生意不行嘴巴不太会说，肯定很难打开销路，但是，让我自己都没有想到的是，我跑了一个多月的推广，我的酒就供应不上了，再后来我也没有去跑客户了，一直做到现在，十年了，我的销售经验就是做好品质，其他的交给客户来决定交给市场来决定，不刻意的去找销路，顺其自然，像姜太公钓鱼那样，用直的鱼钩而不用弯的。