四特酒是江西省唯一的国优、部优级名酒外,还开创了白酒中的特香型。四特酒是江西白酒中的巨无霸,销售额一度占据江西白酒市场的一半左右,是当之无愧的江西酒王,四特酒是江西最独特、实力最强的白酒品牌,米香酒和豉香酒虽然同样也是用水和大米,但两者是小曲工艺、半固半液态发酵,而四特酒则是大曲工艺和固态发酵。
1、贵州珍酒是什么档次?
贵州珍酒里以前的珍品与贵州茅台股份有限公司的飞天茅台是一个档次。贵州珍酒是因为早年飞天茅台因地理环境影响产量不足,另选址贵州遵义同工艺、同设备、同原料来生产的,做为飞天茅台异地试验基地,1986年根据时任国务院副总理方毅同志的题词“酒中珍品”,将原“贵州茅台酒易地试验厂”所使用的“茅艺”和后来“贵州省遵义酿造研究试验基地”所使用的“三贵”商标,经贵州省经委正式下文批准成立“贵州珍酒厂”,那时开始珍酒系列产品批量生产,那时的珍酒品质非常好,
2008年底始,因为长期以来的体制性束缚以及市场投入不足等多种原因,导致了贵州珍酒厂走向了资不抵债的境地,珍酒厂实施政策性破产重组。2009年8月28日,华泽集团以8250万元成功竞拍收购贵州珍酒厂100%的股权,并改制原“贵州珍酒厂”组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司”现在的珍酒以今非昔比了!!!!!!!,
2、历届中国十大名酒都是哪些?分别是什么机构评选的?
最新的中国十大名酒品牌分别是:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、董酒、西凤酒、郎酒、洋河、古井贡(排名不分先后)。从1952年开始,一共举办了5次国际级的白酒评比,茅台、泸州老窖、汾酒在历届评酒会上均榜上有名,具体的评选机构和举办时间如下:1952首届评酒会选出“四朵金花”新中国建立后,在周总理的亲自倡导下,在北京举办了首届评酒会。
参评标准是:获得广大人民群众普遍好评;历史悠久并且在全国范围内销售;酿造方法独特,代表地方特色,经过层层选拔和多轮比赛,最终决出汾酒、茅台、泸州老窖特曲、西凤酒为四大名酒。1963第二届全国评酒会选出“八大金刚”这次活动是举办地还是首都北京,优化了评选规则,新增了色香味等评定标准,并首次按照排名选出了八大名酒,
第一名五粮液、第二名古井贡、第三名泸州老窖、第四名全兴大曲、第五名茅台、第六名西风、第七名汾酒、第八名董酒。1979大连第三届评酒会选出“新八大名酒”在大连举办的全国评酒会首创按照白酒香型分类评比,由22位专家组成评审团赛选出来新八大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖、五粮液、古井贡、董酒、剑南春、洋河,1984太原第四届评酒会选出“十三太保”参评白酒共148种,择优选出了全国十三大名酒和二十七种优质酒,创下了历届获奖数量的最高纪录。
本次的上榜名酒除了之前的新八大名酒以外,西风、全兴、双沟、黄鹤楼、郎酒也光荣上榜,1989合肥第五届评酒会选出“十七大名酒”,也是评酒会绝唱第五届评酒会备受关注,也是历届参评白酒最多的一届,清香酒41种、酱香酒43种、米香酒16种、浓香酒198种、其它香型酒64种,总数达到362个。最终评出获得国家优质银奖的53种,金奖17种,
本次的十七大国优金奖名酒在上届十三大名酒基础上,新增了宋河、沱牌、宝丰和武陵酒。这次评酒会闹出了不少事端,参赛的四川文君酒仅获得银奖,当场退出比赛,加上赛前爆出的一些黑幕,从而引发了社会大众对于评酒会公正性的质疑,事后也确实发现了不少弊端,比如一些名酒参评的酒样与市场销售的品质差别较大,也可以说某些品牌是可以酿制的少量品鉴酒参赛。
各大酒厂为了获奖采用了各种手段,甚至有的还不太光彩,评审团专家也受到了来自各方面的游说和干扰,为了维护“历史文化名酒”金字招牌和权威性,有关部门决定停止举办评酒会。自此,全国评酒会成为绝响!关于十大名酒的定义尚没有统一的定论,如果您有不同的看法,欢迎留言讨论,若觉得文章不错,希望您长按点赞支持原创,谢谢!注:配图来源网络,侵删!。