无论是LPL和GPIHBP1那个出现了问题，都会造成高甘油三酯血症的发生。这也是很多甘油三酯特别高的人发生急性胰腺炎的具体机制，刘先生再次住院，这次差点丢了性命，不为别的，就因为平时甘油三酯高还喝酒，之前已经有研究证实了这两个蛋白的基因发生突变与高甘油三酯血症的发生有关。
1、一喝酒甘油三酯就高怎么办？
1、已经患有高血脂的人，要禁止饮酒，酒是粮食做的，酒精中含有很高的热量，是导致肥胖的主要原因，喝酒也会导致食欲下降，影响人们正常的吃饭，如果喝酒多了，人们吃饭就少了，会导致营养缺乏。2、因为酒精，损伤最大的是肝脏，会导致脂肪肝，甘油三酯过高，就已经会导致脂肪肝了，如果在经常喝酒，会更加严重的损伤肝脏，增加肝脏的负担，如果严重的话，还会造成酒精肝硬化，导致酒精肝，
3、如果已经是高血脂患者，平时不仅要按时的吃药，还要非常注意饮食，要注意脂肪的摄入，多吃新鲜的水果和蔬菜，增加体育锻炼，将体重保持在标准体重的范围内，并且必须要戒烟，适当的增加优质蛋白质的摄入。注意事项：平时的饮食也要特别注意，要少吃动物脂肪，少吃一些含有胆固醇过高的食物，戒烟限酒。多食用鱼类、大豆及豆制品，经常喝适当的茶也对甘油三酯过高有利，
2、甘油三酯高的人能喝酒吗？为什么？
也不是不能喝，可以适量喝一点，当然要是把持不住自己，那建议不要喝，因为酒精本身就对肝脏有损害，饮酒会加重肝功能异常，引起甘油三酯身高，并且还会加大高血压、糖尿病等并发症的几率。就拿我自己来说，我就是高血脂症患者，两年没体检了，去年年底去体检，检查结果甘油三酯9.1，整整高了9倍，当时就把我吓坏了，想着是不是检查的不准，因为检查前一天晚上熬夜了，没怎么睡好，医生要给我开药，我没让，回家后就开始坚持锻炼，注意饮食，特别是是肉食、过分油腻的食物基本不吃，开始吃清淡的食物，坚持了一段时间后，今年5月份又去医院检查了一次，检查结果甘油三酯5.1，降了好多，但还是高，这就说明单方面坚持锻炼，注意饮食是不行的，还得配合药物治疗，随即医生给开了降脂药，说是吃三个月的药再来检查，目前还在吃药中，
3、导致高甘油三酯血症的病因是什么？
高甘油三脂血症是我们熟知的高脂血症的一个主要类型。长时间血液甘油三脂增高可增加心脑血管病以及胰腺疾病的发病风险，造成血液甘油三脂增高主要与饮食摄入过多的脂肪和身体不能及时将这些脂肪代谢有关，如：糖尿病、肥胖症等代谢性疾病多数也会伴随高甘油三脂血症。除了以上谈到的因素以外，最近有科学家发现了一种引起高甘油三酯血症的新的病因，这项研究已经于近日发表在了《新英格兰医学杂志》上（DOI:10.1056/NEJMoa1611930），
这个新的病因与我们的免疫系统有关。那么免疫系统是如何导致高甘油三脂血症发生的呢？我们借用这次发表文章中的示意图为大家简要的介绍一下，我们先来看看正常情况下血液中的甘油三脂是如何被分解代谢的。一般情况下甘油三脂的消化分解需要有一种叫做LPL的脂蛋白酶来在血管内完成，而产生LPL的地方是在我们机体的组织内，其不能主动进入到血管内发挥作用，必须要有一种叫做GPIHBP1的蛋白辅助才能进入到血管中。
因此，无论是LPL和GPIHBP1那个出现了问题，都会造成高甘油三酯血症的发生，之前已经有研究证实了这两个蛋白的基因发生突变与高甘油三酯血症的发生有关。B图讲述的就是这次新发现的免疫系统在这个过程中是如何导致疾病的，在部分高甘油三脂血症患者中会对刚才提到的GPIHBP1产生自身免疫抗体，当抗体与GPIHBP1相互结合后就会抑制其与LPL结合，导致LPL不能进入到血管内发挥分解甘油三酯的作用，进而导致高甘油三脂血症的发生。
应当说这次的研究是对高甘油三脂血症病因认识的重要补充，同时由于目前医学已经有控制自身免疫抗体的相关治疗方法，因此未来针对由这种机制造成的高甘油三酯血症的患者是可能被治愈，日常降血脂、保持健康的简单办法：1、避免过度紧张。情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及甘油三酯含量增高加强体力活动和体育锻炼；2、运动可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而达到降血脂的目的；3、减少胆固醇摄入红肉（牛肉、羊肉、猪肉）含有大量的脂肪，猪肉和牛肉都至少含有20-30%的饱和脂肪（坏脂肪）。
