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为什么杜康发明了白酒,中国白酒是谁发明的

如若这样,与上述少康之杜康为两码事,不是主流社会所说少康之杜康了,就没有理由与河南杜康争来争去了。杜康讲了自己要造好酒的决心,书生亦爱饮酒作赋,就给了他一滴血,根据中国国家统计局数据,2016年中国的规模以上白酒厂商总共酿造了135亿升的白酒。

1、为什么杜康发明了白酒,中国在几千年的酒文化里面却没出现啤酒?

1、为什么杜康发明了白酒,中国在几千年的酒文化里面却没出现啤酒?

【谁说中国没有诞生过啤酒呢?】大麦和小麦是4000多年前传入中国的,这是物质基础;距今3500多年的商代遗址里,发现了中国啤酒——“醴”,即蘖法酿醴的证据。湖南有个县,就叫“醴陵”,这充分说明了“醴”曾经是非常出名的酒类,因此,如果以“大麦、小麦酿造的未经蒸馏的酒精饮料”作为啤酒定义的话,中国也诞生过“啤酒”。

【谁说中国诞生过啤酒?】但是,现代的啤酒是以“酒花”(中国名字是“蛇麻花”)参与酿造为标志的,德国的巴伐利亚(Bavaria),威尔海姆公爵四世于1516年制定了历史上最重要的啤酒法规之一《纯粹法》,该法规定啤酒只能使用大麦、啤酒花和水酿造。该法律至今仍然受德国的保护,比利时、瑞士、德国等国家的啤酒在全世界都享有盛名,但,公认的最好的啤酒在当地被称为“大麦酒”,其配方和生产工艺至今仍然掌握在几个古老的修道院里。

2、中国白酒是谁发明的?

啊,我也不清楚呀,因为这个说法太多了!有话说,何以解忧,唯有杜康,可见酒这个东西有时候可以消除人的烦恼,半醉半醒之间,令人心境大好,一时豪气干云,抛下世间烦恼,好酒配歌舞,好不痛快,那到底是谁发明的呢?有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的,所以,可以这样认为,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化,晋人江统在《酒诰》里载有,酒之所兴,肇自上皇,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方,这说明了煮熟了的谷物,丢在野外,在一定自然条件下,可自行发酵成酒,人们受这种自然发酵成酒的启示,逐渐发明了人工酿酒!有说中国酒文化,白酒公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期,用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式,酒圣杜康从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期!之后,李白,杜甫,白居易,杜牧,苏东坡等酒文化名人辈出,酒之大兴,是始自东汉末年至魏晋南北朝时期,这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争,统治阶级内部产生了不少失意者,文人墨客,崇尚空谈,不问政事,借酒浇愁,狂饮无度,使酒业大兴,到了魏晋,酒业更大兴起来了,饮酒不但盛行于上层,而且普及到民间的普通人家,这一段落的汉唐盛世及欧,亚,非陆上贸易的兴起,使中西酒文化得以互相渗透,为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础!有种说法是仪狄酿酒,相传在夏禹时期的仪狄发明了酿酒,根据史书记载,仪狄作酒,汉代刘向的《战国策》也有说明,昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之曰,后世必有饮酒而之国者,遂疏仪狄而绝旨酒!还有种说法就是杜康酿酒,杜康是夏朝时代的人,东汉《说文解字》中解释酒字的条目中也有,杜康作秫酒,还有一种说法是,杜康有饭不尽,为之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代,不由其方,意思就是杜康将没有吃完的饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在树洞内发酵,有香味传出,关于杜康酒的文化河南洛阳杜康与陕西杜康一直是争执不下!还有种说法酒源于皇帝时期,传说皇帝时期人们开始酿造酒水,《皇帝内经》中有提到过一种古老的酒—醴酪用动物的乳汁酿成的甜酒!还有种说法是酒与天地同时期,当然这种说法就更带有神话色彩,据记载,天有酒星,酒之作,其与天地并矣!,

3、陕西白水杜康向洛阳杜康道歉,最近杜康很火,谁才是杜康发源地?

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