三、白酒是元朝创始像您题目中出现的白酒是元朝出现的吗。白酒是否出现在元朝，其起源有三种说法，二、酒是从印度传入元朝忽思慧太医的《饮善正要》中有提到一种叫“阿剌吉”的酒，而这种“阿剌吉”的酒是相传从印度传入元朝的，在元朝统称为“蒸馏酒”，四、元代之前喝的什么酒在元代以前，主要喝的是黄酒和米酒，当时的酿酒没有良好的工艺，所有，他们的度数都不会太高，类似于现在的啤酒。
1、汉代人喝得什么酒，高度白酒？低度米酒？还是其它什么酒？
我国有非常悠久的酒文化，从夏商周的上古时期开始就有“杜康造酒”的传说，不过，对我们现在的人来说的话，古人的酒量似乎一直是个谜。印象里，很多古人喝酒就跟喝水一样，那酒量真的是高得离谱，话说回来，古人喝的酒跟咱们现在喝的完全不一样，那时候的酒大多都是低度发酵酒，并非高纯度的蒸馏酒，因此古代很多“海量”之人，实际上根本经不住现代的酒水。
史料记载当中，汉朝名将韩延寿，可以“饮酒石余”，而于定国则是“食酒至数石不乱”，古代一石的量是非常吓人的，别说这么多酒，就是喝这么多水都很难受，然而史料上的古人，不仅能喝得了，而且喝完跟个没事儿人一样。事实上，这些海量的古人所饮的，全都不是如今流行的蒸馏酒，从上古先秦到元朝之前，国人主要流行饮用的，几乎都是低度的发酵酒，酒精度数通常在十度之内，
最初的酿酒传说，就是说因为发现堆积在一起的果实还有被水泡了的粮食，就逐渐产生出酒精等物质，这个过程也就是发酵，人们偶然之间，发现了酒。对于发酵来说，酒精度数不能高，一旦超过十度，就会停止发酵，通常来说，用同等的粮食酿酒，出酒量越低，说明其度数越高，在古代超过十度的酒都被称作是上品，价格是相当不菲的，因为上好的酒，需要消耗很多的粮食。
《汉书》当中记载，西汉时期的酿酒情况是“粗米二斛曲一斛，得成酒六斛六斗”，而后来的东汉就发展成“稻米一斗得酒一斗为上樽”，度数明显有了上升，古人形容度数高的酒是“美酒为毒”，并且价格也很贵。汉朝时期，北方人主要用高粱、粟米酿酒，而南方则使用稻谷，当时的粮食产量仍旧是比较低的，因此需要消耗众多粮食才能酿的酒，即便度数低，还是很贵，
因为酿酒技术的差异，古代的发酵酒，其实更像是如今的酒酿之类，虽然含有酒精，但含量是非常低的，这跟后来出现的蒸馏酒，完全是两码事。宋元时代，蒸馏酒出现，利用酒精与水的沸点不同将酒精分离，提高酒精度数，汉朝距离蒸馏酒出现的时代，有千年岁月，当时根本就没什么高度的酒，再怎么高也不会超过二十度，喝多了喝得肚子胀，倒是比醉酒的可能性更大。
2、白酒是元朝时出现的吗？元朝之前汉族喝的是用黍米做的黄酒吗？
您好，我是青枫亭记，很荣幸能够回答您的问题，白酒又叫烧酒，是我国特有的一大酒种，是世界七大蒸馏酒之一。白酒是否出现在元朝，其起源有三种说法：一、起源于唐以诗词为证，白居易有“荔枝新熟鸡冠酒，烧酒初开琥珀香”，还有李肇的“酒则剑南之烧春”等诗句，因为唐朝把酒成为“春”，这两句诗就是很好的证明。二、酒是从印度传入元朝忽思慧太医的《饮善正要》中有提到一种叫“阿剌吉”的酒，而这种“阿剌吉”的酒是相传从印度传入元朝的，在元朝统称为“蒸馏酒”，
三、白酒是元朝创始像您题目中出现的白酒是元朝出现的吗？其李时珍《本草纲目》中有记载：“烧酒非古法也，自元时始创”所有，也有这种说法。虽然说法不同，但是能证明一点蒸馏酒就是白酒，四、元代之前喝的什么酒在元代以前，主要喝的是黄酒和米酒，当时的酿酒没有良好的工艺，所有，他们的度数都不会太高，类似于现在的啤酒。
3、古代人喝的酒泛指什么酒？
我是萨沙，我来回答，萨沙第9145条回答。古人要看什么时代的古人，如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，第一，谷物酿造酒，酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。中国古代的酒，基本上都是酿造酒，酿造酒制造很繁琐，通常要将薯类和谷类以及野生植物原料经过加压蒸煮，淀粉糊化成为溶解状态，然后加入酵母进行缓慢的发酵，形成酒精。