白酒是全世界销量最大的酒精饮料(spirits),年销售量超过50亿升。最能在全世界代表中国高端白酒的,无疑是贵州茅台酒,花生酒是国内少有,具有独特性和稀有性,中国的白酒分固态发酵和液态发酵,固态发酵就是我们通常说的纯粮酒,液态发酵是我们通常说的酒精酒,那么固液法白酒就是粮食酒和酒精酒的混合酒。
1、世界白酒最好的是什么?中国白酒最好的是什么?贵州白酒最好的是什么?
题主这个问题诱导性堪称绝顶强大,引君入瓮。酒友们认真问,超级酒号就来认真为大家回答!这个问题,世界范围好回答,中国范围略有争议,贵州范围那就诡异了!世界白酒最好的是什么?在世界范围这个问题没啥争议吧,根据维基百科:白酒为世界六大蒸馏酒之一。狭义指中国特有的蒸馏酒,广义的白酒还可以涵盖如日本和韩国的烧酒,
其独特之处为引入曲霉微生物参与酿造,通常为固态发酵方式。白酒是全世界销量最大的酒精饮料(spirits),年销售量超过50亿升,答案:世界最好的白酒在中国!最能在全世界代表中国高端白酒的,无疑是贵州茅台酒。贵州茅台酒与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌公认为世界三大蒸馏酒,也有掰扯四大的,那就加上俄罗斯的伏特加。
中国白酒最好的是什么?范围回到国内那就复杂一些了!最有资格向茅台酒提出质疑的,无疑是牧童遥指杏花村的那家-汾酒!无可争议,汾酒算得上是国酒之源,已有4000年历史,历史、文化、渊源无可挑剔,与茅台酒同为1915年巴拿马万国博览会金奖(汾酒金奖层级还高一些),同为五届全国评酒会金奖大满贯得主(还有一家为泸州老窖)。
实际上,新中国建国初期,汾酒和茅台的竞争中,汾酒差点成了国酒,泸州老窖,似乎可以算另一个质疑者。1573年的窖池还是有分量的,答案:中国最好的白酒是贵州茅台酒。还是按人民群众的呼声办事吧,贵州茅台酒是世界上单品销量额最高的酒,这大部分的销售额来源于国内市场,贵州白酒最好的是什么?定位在贵州,这个问题不免又有一些诡异了!满世界发广告的“发誓比1500元的某台酒还要好喝”,这个正常,见任见智。
说到体现贵州人民蓬勃创新能力的不只有大数据,还有某多上90%相似度的毛台,还有比如古里古气、“历史感十足”的人民公社“老酒”等等神酒!回到贵州,众多神酒出山,自然搅乱茅台酒的天下!凑足人民公社、为人民服务、开国大典、茅浆窖等可以召唤神龙呢!答案:贵州白酒最好的是酱香酒,酱香酒的正宗毫无疑问是贵州毛台酒。
2、好白酒的标准是什么?
中国的白酒分固态发酵和液态发酵,固态发酵就是我们通常说的纯粮酒,液态发酵是我们通常说的酒精酒,那么固液法白酒就是粮食酒和酒精酒的混合酒,另外中国白酒分12种香型。上述这些白酒都有相应标准,这些标准由各项理化指标组成,例如酸、酯、醛及有害物质都有相关要求,但这些指标更偏重于生产管理及产品质量方面的要求,对口感方面的检测却不够详尽,
3、白酒,什么酒最好,什么酒最次?
这个问题本身就是一个伪命题,什么酒最好,那要看看谁来评价,爱酒懂酒的朋友更多会说茅台好,那么不懂酒的呢,你给他一杯茅台,一杯小白盲评你看谁好喝,这还真不知道呢!合适自己的,能消费得起自己还喜欢,不是酒精勾对的粮食酒,这就很好了,最差的酒那无疑就是那些麦草,薯干之类的提练的酒精勾兑的欺骗消费者的酒最差。
4、请问洋河股份最好的白酒是什么?哪位大神科普下?
先讲一下洋河股份的企业构成:目前洋河在宿迁有3个基地,洋河酒厂,双沟酒业和泗阳来安基地;其中洋河新区的洋河酒厂是本厂,洋河在2011年收购了宿迁市泗洪县的双沟酒业,泗阳的来安基地是为了扩大产能修建的;至此,洋河股份旗下就有了双沟和洋河两大品牌,洋河品牌中主要分为低端的老名酒系列,经典的洋河大曲以及家喻户晓的高端系列洋河蓝色经典;双沟品牌包括双沟大曲、珍宝坊系列和苏酒系列;今天我们主要讲讲洋河系列,双沟系列以后有机会可以再细说;经过多年的运作和发展,梦之蓝系列逐渐从蓝色经典系列中剥离出来,成为独立的高端品牌;梦之蓝这个品牌起初只有五A级梦之蓝一款,这款酒从包装生产就是纯手工打造,酒瓶有两层玻璃,里面的玻璃为透明,外面玻璃为蓝色,经人工打磨加工而成;现在这款酒市面上也有少量,不过已经改进为玻璃喷涂雕刻,大大降低了包装成本,老版的已经成为经典,如果家里有这款酒的一定要好好收藏。