看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好，即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了，酯类物质是白酒的重要香味成分，换句话纯粮食酒很香，如果仅仅是为了喝起来香，那直接喝酒得了，还泡哪门子药呢。
1、泡什么东西喝可以清肺下火？
由于天干气燥，很多人特别容易心气浮躁上火。随着健康养生理念的普及，越来越多人在饮食上会格外注意清肺下火，也有不少人会通过喝茶来养生，特别是在雾霾天气之下，下面为大家推荐几款清肺降火的养生茶！一、金银花甘草茶金银花加上生甘草可以做成金银花甘草茶，能润肺止咳、清热解毒，做法简单平时也可以多喝。做法：金银花生甘草各一半，放入保温杯中，加入沸水焖10分钟就可以喝了，
二、罗汉果茶罗汉果的果实味甘性凉，还能润肺去火止咳、防治咽部瘙痒，具有很高的营养价值。做法：杯中放入四分之一个罗汉果，同样，也是加开水焖10分钟就可以饮用，三、菊花薄荷茶大家都知道菊花有清肝明目、清热解毒的功效，所以很多人平时喜欢泡点菊花枸杞喝喝。其实，菊花不止可以搭配枸杞，它也能和薄荷叶一起冲泡，能清肺下火，
做法：取适量晒干后的薄荷和菊花放入饮水杯里，加开水，浸泡5分钟就成。四、麦冬枇杷茶麦冬本就有降火的功效，加点枇杷叶，不仅下火还能清肺润喉，适用于燥热咳嗽、肺火旺，做法：把麦冬和枇杷叶洗干净后放入养生壶内，加水适量，按养生茶按钮进行煲煮，25分钟后就能喝。以上几款养生茶适合各类人群特别是上班族饮用，不但做法简单，清肺降火的效果也是很不错的，
2、泡药酒用哪种白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒，是说50度以上的白酒，看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。其实，只要喝酒，不论高度还是低度，酒精本身该有的问题都会有，但是，非高度白酒不足以保存和激发药性，讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物，更主要的是，可以忽略药材中的水分，如此才不易变质；激发药性方面，主要是因为高度酒的醇含量更高，这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出，渗透到酒中去，接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了，纯粮食酒好，好在哪？好在它的酯类物质含量比较高。
酯类物质是白酒的重要香味成分，换句话说，纯粮食酒很香，但是再怎么香，跟药用价值扯不上一毛钱的关系。就像以上讲过的，泡药酒，需要的是酒里的醇类物质含量足够多，才能将药材中的有效成分溶于酒中，醇类也是酯类的前驱物质，粮食酒里，醇类物质转化为酯类物质转化得比较多，相对的，用于溶解药材中成分的量就比较少了，这样是不利于药酒整体的功效的。
泡药酒，看重的就是酒的功效，如果仅仅是为了喝起来香，那直接喝酒得了，还泡哪门子药呢。还有不少人认为，酒越陈越好，药酒都是积年存货，——当你泡的是福尔马林呢？其实一般来说，药酒泡制超过一个月后，即使药材没有取出，也已经不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效。即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了，
而且，药酒也会变质，有些变质是不能目测到的，喝下去会对身体造成损害。虽然药酒有一定功效，但并非人人适宜，如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者，都不宜饮酒；妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒；服药期间的人群要暂停饮用药酒，而且，药酒不宜长年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质丢失。