我们买酒时，酒瓶上标注的通常是400毫升、500毫升、一公升等。比如60度的一斤白酒，大约等于568.2毫升，现实情况是我们所喝的500毫升的白酒，其实它连九两都不到，毕竟白酒不是水，它是水和酒精的混合物，白酒的密度小于水，通常情况下一斤白酒大约等于500毫升，由于白酒的度数不同密度也不相同，密度不同它的质量有所变化，酒精度越高它的密度越低，所以含有密度较小的酒精，一斤白酒略大于500毫升。
1、一斤白酒等于多少毫升？
人们在生活中总和酒息息相关，尤其是白酒使用范围很广，无论是逢年过节，婚丧嫁娶，商务往来，朋友小聚，小酌自饮，缓解压力都离不开白酒，白酒在日常生活中占据了很重要的位置。通常情况下人们把500毫升的白酒当做一斤来说，400毫升的白酒当做八两来计算，其实许多人都搞错了，答案和你所想象的不一样，我们买酒时，酒瓶上标注的通常是400毫升、500毫升、一公升等。
在正常思维里，人们把500毫升水（常温状态下，比如4摄氏度）当成500克（一斤），事实上毫升是一个容积单位，克是一个质量单位，两者是不能相互直接换算的，两个不同的单位，要知道白酒的密度才能相互换算，按照水的密度来算1克等于1毫升，那么1克水体积等于1克水除以1毫升，所以1克水等于1毫升，克换算成毫升计算公式为：质量等于密度*体积。
我们可以这样理解：当物质的密度为1的时候，物质的重量和体积恰好相等，500克的水在一定的温度下等于500毫升，纯粮白酒以谷物为原料，采用大曲、小曲等为糖化发酵剂，经过蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿、精心勾调而成，其具有无色透明，窖香纯正，芳香优雅、入口绵甜劲爽，它的酒精含量很高。毕竟白酒不是水，它是水和酒精的混合物，白酒的密度小于水，通常情况下一斤白酒大约等于500毫升，由于白酒的度数不同密度也不相同，密度不同它的质量有所变化，酒精度越高它的密度越低，所以含有密度较小的酒精，一斤白酒略大于500毫升，
比如60度的一斤白酒，大约等于568.2毫升。现实情况是我们所喝的500毫升的白酒，其实它连九两都不到，为什么大家都有这种误解，厂家为何偏偏要用毫升来衡量标准呢？其实用毫升计量是国际上的惯例，外国的酒水没有用斤，两来计量的，我国为了和国际接轨，出口创汇，所以也使用了毫升的标准。厂家也乐意这样做，节省了不少成本，让酒友们糊里糊涂地认为500毫升酒就等于一斤白酒的概念，
2、怎么样计算白酒的度数？
几十年来，“酒鬼”美食坐家一直都在酿造白酒、销售白酒，也基本上每天都在喝白酒。酒的主要成分是酒精，但它并不是都由酒精组成的，而我们将酒精的含量在这款酒的总含量占的比重就是我们熟知的度数了，我们在喝酒的时候，常常听到人说这个酒的度数高度数低，其实白酒的度数说到底就是酒水当中含有乙醇的量，但是不同的是算的是体积的百分比，也就是与溶液的浓度算法相同。
那么，到底怎么样计算白酒的度数呢？计算白酒的度数，一是需要酒度计，二是温度计，然后通过《酒度、温度换算表》即可准确算出白酒的度数，酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如57度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇57毫升(20℃)。我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度就越小而浮力也越小，
酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。测量酒精酒度通常用酒度计，当酒度计放入酒液中时，酒的浓度越高，酒度计下沉就越多，比重也越小；反之，酒的浓度越低，酒度计下沉就越少，比重也越大，使用方法：测量浓度时，将部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得过满，再把温度计和酒度计放入量筒里不要贴筒壁，稍等片刻，目光平视看准温度与酒度，通过《酒度、温度换算表》，即可计算出白酒的度数。