其三，白酒的嘌呤含量低，但酒精含量高，高度白酒不建议饮用。什么肉含嘌呤低肉类嘌呤含量普遍较高，常见的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉以及鱼类，如三文鱼、鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等，一般属于中等嘌呤食物，痛风患者如处于急性发作期时不应食用，以免加重疼痛。
1、什么肉含嘌呤低？
什么肉含嘌呤低肉类嘌呤含量普遍较高，常见的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉以及鱼类，如三文鱼、鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等，一般属于中等嘌呤食物，痛风患者如处于急性发作期时不应食用，以免加重疼痛。处于间歇期时，可少量食用，在海产品中，海参与海蜇属于低嘌呤的食物。海蜇嘌呤含量为9.3mg/100g，海参嘌呤含量为4.2mg/100g，患者一般可正常食用，
2、啤酒，白酒和洋酒哪个嘌呤含量多？
目前在国内市场上品类较多的酒类有蒸馏白酒、发酵啤酒和黄酒和舶来品洋酒。据相关检测来看各酒类嘌呤含量：日式烧酒（姑且理解成白酒）：几乎零毫克/100毫升；威士忌：0.1毫克/100毫升；啤酒：5-6毫克/100毫升；绍兴酒（黄酒）：11.6毫克/100毫升，由此可见，发酵类酒的嘌呤含量最高，蒸馏类酒类含量最低。
3、嘌呤主要来自啤酒，那红酒白酒洋酒呢？
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，啤酒口感清爽，老少皆宜，且啤酒花中含有单宁、维生素、酒花油、苦味素等，具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗效果，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。但是啤酒虽好，可是也正是痛风患者的“隐形杀手”，啤酒自身含有的嘌呤虽然不高，但其含有大量的鸟苷酸，在进过人体肝脏代谢后，会产生大量尿酸。
白酒自唐朝流传以来，便是中国最具特色的酒类，而白酒中含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能，饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
而白酒和啤酒一样，也含有大量鸟苷酸，所以痛风患者应该禁喝白酒，黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒，黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的。它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%－20%，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用，
但黄酒的的嘌呤极高，不适用于痛风患者饮用。葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料，适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收，因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化，这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。葡萄酒对于痛风患者来说是可以喝的，但是一定要适量，少量，果酒以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、酒精度在7%～18%（V/V）的发酵酒。
果酒虽然味道甜美，但也含有一定量的酒精，痛风患者应该谨慎饮用，保健酒酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃，此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽，保健酒虽然有保健功效，但是依然含有大量酒精，而市面上的保健产品参差不齐，很多药材对于痛风患者来说可能不宜食用，所以对于痛风患者来说，保健酒的选择尤为重要，也要谨慎少量的饮用。