至于白酒股后面还能不能一直上涨，该怎么上涨，这里想说涨多了必然要回调，回调到位同样必然也要上涨，不单是这一个板块，股市中任何一个板块逻辑都类似。有机构人士测算，白酒股上涨不是得益于业绩暴增，而是估值不断上涨，2019年1月至2021年1月，时间为2年，EPS涨幅38%意味着年均盈利增速为不到18%。
1、白酒股长期持有风险高吗？
现在是白酒板块最为高光的时刻，但是也是风险高度聚集的时刻，现在长期持有白酒，我个人认为风险巨大。现在整个酿酒板块近60倍市盈率，白酒个股市盈率最低的是洋河股份，31.88倍，非常吉利的数字，最高的是皇台酒业637倍，龙头中的龙头贵州茅台是64倍，不管从哪个角度看，估值都是已经泡沫化，白酒目前处于强势，不是有多大投资价值，而是机构抱团下，新的机构资金不断进场，需要获利退出，因此只能不断拉升股价，希望拉出一个出货空间，并找到新的接盘侠。
有机构人士测算，白酒股上涨不是得益于业绩暴增，而是估值不断上涨，2019年1月至2021年1月，时间为2年，EPS涨幅38%意味着年均盈利增速为不到18%，与此同时，股价年均涨幅达100%，股价涨幅远超盈利涨幅。以龙头个股贵州茅台为例，2012-2018年，贵州茅台PE区间为10-40倍，目前PE为60倍，已经超过历史均值上限的50%，这难道不是泡沫化显现吗，
白酒泡沫化，以后要想依靠业绩增长化解高估值风险，有点困难，尤其是二三线白酒，竞争太激烈，不排除21年部分白酒公司业绩下滑，进一步推升估值水平。经济日报发文称：长期、过度抱团爆炒龙头股，等于“偷懒赚快钱”，与证券投资基金的信义精神相违背，确实，现在机构抱团未必就是为基民利益考虑，而是为基金公司和个人利益考虑。
2、白酒股一直很能涨，真的好吗？
简单说几点：1、白酒股其实上涨逻辑很好理解，中国酒文化也比较盛行，况且酒类和食品有着同样的逻辑就是吃完喝完没有了，要是在想吃喝还得需要重新购买，属于刚需性质，同时又能拉高消费水平，所以上涨逻辑就说的通了，2、至于白酒股后面还能不能一直上涨，该怎么上涨，这里想说涨多了必然要回调，回调到位同样必然也要上涨，不单是这一个板块，股市中任何一个板块逻辑都类似。
3、既然国家要促进消费，白酒，食品，汽车，家电都是消费品，那么从刚需性质来讲老百姓的吃喝要比产品的使用率消费更高一些，4、白酒股呢不可能是一直上涨，资金一定要高位派发出局去寻找一些低估值或者未上涨的板块，比如这次的证券，银行等等，同样也可以选择优质科技，科技毕竟也是国家政策支持的另一个领域之一。当然细心的投资者还可以选择更多的板块，这里就不做推荐了，
3、前期涨幅过高的白酒、酱油、医药股现在还值得我们介入吗？
A股多年以来一直存在着一种现象，由其是熊市阶段抱困取暖成了一些机构及基金获取利润的一种方式，以食品、医药为首的消费概念股成了多年的一种魔力，不论在牛熊市中，机构及基金都能够脱颖而出，取得不菲的投资收益，即使在年初股市在探底的过程中，他们也赚的盆满钵满。尤其是现在这个时候，他们简直疯狂了，他们的猛烈攻击再次惊艳股票市场，
出来混始终要还的，高估值股票也终会回归价值的。记住大树永远不会冲上天，即使是机构抱团的资产，也逃脱不了客观规律和现实，抱团取暖终究要回归现实的，上世纪70年代的时候，美国也出现过消费概念炒作的行情。美股估值也曾达到高峰，可口可乐PE46倍、麦当劳71倍，强生制药57倍，仅仅是炒作，巅峰过后，这些股票开始了长达10年的估值回归过程，2015年创业板也曾被炒上了天，当年市梦率的估值让许多股民受了伤，现在有的已退市、有的在地上趴着，
很多股票回落已经超过60%。现在很多高估值抱团取暖的股票，PE已经超过了2015年，最近几年所谓核心资产股价涨幅惊人，茅台、海天、片仔癀从2017年算起，已经上涨460%、636%、447%，虽然这些公司业绩还不错，茅台49倍市盈率，海天85倍市盈率、片仔癀86倍市盈率，但这些公司的高市盈率是很难支持股价高速上涨的，上周这些股票经过暴涨创股价新高后，又出现了调整，在周五大盘调整过程中，白酒、酱油及医疗等板块遭资金抛弃。