即白酒中有一部分是酒精酒，还有一部分是粮食酒。说到底任何产品都是一分价钱一分货，白酒也是如此，粮食酒并不代表什么，白酒好不好喝取决于很多方面，如原料，工艺等，如以茅台为代表的酱香型白酒，有兴趣的可以了解一下生产过程，就能知道为什么酱香型白酒比一般白酒要贵了。
1、酱香型白酒什么品牌既是真粮食酒又价格便宜？
①坤沙酒：本地叫捆籽酒，完整的高粱，破损率低于20%，一年一个生产周期，七次取酒、八次发酵、九次蒸馏、两次投料是坤沙酒中最上层的回沙工艺，出酒率低、酿造成本高、窖藏五年，需经两次勾调后才能包装出厂。②碎沙酒：破碎的高粱酿造的酒，生产工艺比较快捷、周期相对较短、出酒率高，一般三次到五次就取完粮食中的酒了，相对于坤沙酒来说，单薄，层次感单一，高质量的粹沙酒可以单独勾兑销售，品质一般的通常和坤沙勾兑出售，
③翻沙酒:用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药酿出的酒，生产周期短，出酒率高，品质较次，自身不具备太多经济价值。④:窜沙酒：坤沙酒剩下的酒糟与食用酒精融合，这种酒没有什么饮用价值，严格来说:坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒都属于粮食酒。市面上大部分人其实根本不知道纯粮食酱香型白酒是什么口感，在这里给大家一个建议，谨记渠道为王，选择资质文件齐全的正规酒厂，
2、如今哪些牌子的酒才是粮食酒！能举例说出来吗？
现在市面上卖的正规厂家生产的白酒，五十元以上的基本都是粮食酒吧，甚至一些性价比高的白酒三四十元的都是粮食酒，比如红黄盖玻汾，尖庄，五粮液低端系列，湘泉，绿瓶西风，红星二锅头等等，价格都在50元以内，都是口碑比较不错的口粮酒。分辨粮食酒和勾兑酒主要看配方，勾兑酒的配方里一般都有食用酒精和香料，粮食酒的配方里除了水，都是粮食，如高粱，大麦，玉米，豌豆等。
此外从白酒包装上产品执行标准号，也能分辨出该款白酒是否为粮食酒，对于不同的白酒生产工艺，国家目前有三套标准：1、固态法的白酒国家标准(即GB/T10781)2、固液法白酒国家标准(即GB/T20822)3、液态法白酒(即GB/T20821)，液态法GB/T20821-2007：是食用酒精勾调组合的。
固液法GB/T20822-2007：用不高于30%的固态纯粮基酒 食用酒精 香精 水经过勾兑出来的，即白酒中有一部分是酒精酒，还有一部分是粮食酒。喝白酒建议喝五十度以上的，勾兑酒一般没有超过五十度的，很多人都以为度数低的不容易醉，喝多了不难受，其实恰恰相反，五十多度的白酒比四十多度的，更不容易上头，说到底任何产品都是一分价钱一分货，白酒也是如此，粮食酒并不代表什么，白酒好不好喝取决于很多方面，如原料，工艺等，如以茅台为代表的酱香型白酒，有兴趣的可以了解一下生产过程，就能知道为什么酱香型白酒比一般白酒要贵了。
3、纯粮白酒，什么牌子的好？
这个范围就太广了，如果说高端酒，肯定是茅台酒、五粮液、剑南春、国窖1573好一些，关键看题主价格定位是多少，习惯喝什么香型的。如果喝得惯酱香酒，可以试试贵州大曲、赖茅、习酒、汉酱、茅台王子酒、郎酒、遵义1935等，如果看中酒质，可以试试散酒，正宗的坤沙酒，严格按照茅台酒传统工艺酿造，原料也是用的红缨子高粱，在每年重阳节前后下沙，经过九次蒸煮，八次高温堆积发酵，七次蒸馏取酒。