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古代喝白酒用什么,喝白酒一般用多大酒杯

最后说点实在的,喝白酒用什么杯子,取决于你接待的人是谁。比如我这个南方人,就会用小玻璃杯喝白酒,常常会一干二干三干,一饮而尽,我们现代人喝的白酒,在酒精度上肯定是远高过古代人所喝的白酒,因为我们现代人喝的白酒,谁能像古代人那样,大碗大碗的喝,就是一碗按八两来计算的话,以武松十八碗的酒量,恐怕在我们现代人中,是无敌的,可以直接申请吉尼斯纪录了。

1、喝白酒一般用多大酒杯?

1、喝白酒一般用多大酒杯?

说实话,我为人很低调,与人喝白酒大多会把酒杯压得很低至于酒杯的选择,我一般都是用饭店餐厅提供的玻璃杯,没有随身携带的习惯上面这几种杯子,饭店餐厅最为常用,容量有大有小,有一两杯,二两杯,甚至还有半斤杯,大杯子都是北方的豪爽大侠专用,反正气势上可与乔峰一拼,玩的就是一个豪气。比如我这个南方人,就会用小玻璃杯喝白酒,常常会一干二干三干,一饮而尽,

图的是一个气势,但其实喝进嘴的酒却不多。相比较大城市喝白酒的不拘小节喝酒,一些少数民族和偏远地区则会有不少讲究,比如贵州的苗族迎贵客时必须用的牛角杯,这几乎成了去贵州旅游的必体验标志之一。而在贵州仁怀一些农村,用一次性纸杯喝酒则会被长辈训斥为“没教养“,最后说点实在的,喝白酒用什么杯子,取决于你接待的人是谁。

比如招待重要人物或是领导上级,推荐下面这种瓷杯,一般都是会所或者好一点餐厅会专供,依旧不需要你自备,但这种颜色白皙,杯壁薄,外面有传统图案花纹。会让被宴请者有一种油然而生的被尊重感,而如果你宴请的是亲朋友友,则只需要有上好的酱香酒,以及合拍的段子,酒杯一定不会是酒桌上最重要的那一笔。顺便,附上中国最贵的酒杯:明成化斗彩鸡缸杯2014年4月8日,香港苏富比的春季拍卖会上,上海收藏家刘益谦以近2.2亿元的高价把它收入囊中,刷新中国瓷器世界拍卖纪录,

2、古代人喝的酒泛指什么酒?

2、古代人喝的酒泛指什么酒?

我是萨沙,我来回答。萨沙第9145条回答,古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人,大体喝这几种酒,第一,谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒,中国古代的酒,基本上都是酿造酒。酿造酒制造很繁琐,通常要将薯类和谷类以及野生植物原料经过加压蒸煮,淀粉糊化成为溶解状态,然后加入酵母进行缓慢的发酵,形成酒精,

随后再进行过滤,去掉酒糟,留下含有酒精的液体,就是酿造酒了。可以说,酿造酒是纯天然的酒,谷物酿造酒就是用各种谷物制成,常见的是黄酒。不过,黄酒的原料也是不同的,南方以糯米、北方以黍米、粟、糯米为原料,一些南方人很喜欢喝的米酒,其实就是黄酒的一种。第二,水果酿造酒,常见的就是葡萄酒。水果酿造酒同谷物有些不同,主要是不需要放酵母,只需要自己发酵,

葡萄酒的度数较高,但比较酸,不太符合中国人的口味。况且,古代中国种植葡萄的数量有限,葡萄酒不太流行,但其他果酒如李子酒,杨梅酒、猕猴桃酒还是很有市场的,这就是元代之前的酒。这些酒是纯天然,但还存在一些问题,主要是古人没有化学概念,导致酿造酒存在一些有毒的物质,比如甲醇。如果长期不做处理饮用这些酒,会有害身体,

同时,民间小店酿造酒技术不高明,往往酒中会有很多杂质,颜色也难看。所以,我们看小说《水浒传》,喝酒的时候都要首先温酒,温酒就是将酒加热,这样可以将甲醇的有害物质挥发,而不是想热着喝。随后,在端给食客之前还要筛酒,就是对酒液进行过滤,减少杂质,端上来好看一些,口感也好,酿造酒最大问题是酒精度不高,很好的黄酒也就十几度。

普通民间小店酿造的黄酒,也就几度而已,类似于今天的啤酒,所以武松能够喝十八碗还能走上景阳冈再醉倒,这十八碗大约相当于今天的7到9瓶啤酒。武松这么个大汉,喝这些酒还是没问题的,元代开始就有蒸馏酒了,蒙古人等少数民族习惯于喝烈酒,才出现了蒸馏酒,蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。

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