最后说点实在的，喝白酒用什么杯子，取决于你接待的人是谁。比如我这个南方人，就会用小玻璃杯喝白酒，常常会一干二干三干，一饮而尽，我们现代人喝的白酒，在酒精度上肯定是远高过古代人所喝的白酒，因为我们现代人喝的白酒，谁能像古代人那样，大碗大碗的喝，就是一碗按八两来计算的话，以武松十八碗的酒量，恐怕在我们现代人中，是无敌的，可以直接申请吉尼斯纪录了。
1、喝白酒一般用多大酒杯？
说实话，我为人很低调，与人喝白酒大多会把酒杯压得很低至于酒杯的选择，我一般都是用饭店餐厅提供的玻璃杯，没有随身携带的习惯上面这几种杯子，饭店餐厅最为常用，容量有大有小，有一两杯，二两杯，甚至还有半斤杯，大杯子都是北方的豪爽大侠专用，反正气势上可与乔峰一拼，玩的就是一个豪气。比如我这个南方人，就会用小玻璃杯喝白酒，常常会一干二干三干，一饮而尽，
图的是一个气势，但其实喝进嘴的酒却不多。相比较大城市喝白酒的不拘小节喝酒，一些少数民族和偏远地区则会有不少讲究，比如贵州的苗族迎贵客时必须用的牛角杯，这几乎成了去贵州旅游的必体验标志之一。而在贵州仁怀一些农村，用一次性纸杯喝酒则会被长辈训斥为“没教养“，最后说点实在的，喝白酒用什么杯子，取决于你接待的人是谁。
比如招待重要人物或是领导上级，推荐下面这种瓷杯，一般都是会所或者好一点餐厅会专供，依旧不需要你自备，但这种颜色白皙，杯壁薄，外面有传统图案花纹。会让被宴请者有一种油然而生的被尊重感，而如果你宴请的是亲朋友友，则只需要有上好的酱香酒，以及合拍的段子，酒杯一定不会是酒桌上最重要的那一笔。顺便，附上中国最贵的酒杯：明成化斗彩鸡缸杯2014年4月8日，香港苏富比的春季拍卖会上，上海收藏家刘益谦以近2.2亿元的高价把它收入囊中，刷新中国瓷器世界拍卖纪录，
2、古代人喝的酒泛指什么酒？
我是萨沙，我来回答。萨沙第9145条回答，古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，第一，谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒，中国古代的酒，基本上都是酿造酒。酿造酒制造很繁琐，通常要将薯类和谷类以及野生植物原料经过加压蒸煮，淀粉糊化成为溶解状态，然后加入酵母进行缓慢的发酵，形成酒精，
随后再进行过滤，去掉酒糟，留下含有酒精的液体，就是酿造酒了。可以说，酿造酒是纯天然的酒，谷物酿造酒就是用各种谷物制成，常见的是黄酒。不过，黄酒的原料也是不同的，南方以糯米、北方以黍米、粟、糯米为原料，一些南方人很喜欢喝的米酒，其实就是黄酒的一种。第二，水果酿造酒，常见的就是葡萄酒。水果酿造酒同谷物有些不同，主要是不需要放酵母，只需要自己发酵，
葡萄酒的度数较高，但比较酸，不太符合中国人的口味。况且，古代中国种植葡萄的数量有限，葡萄酒不太流行，但其他果酒如李子酒，杨梅酒、猕猴桃酒还是很有市场的，这就是元代之前的酒。这些酒是纯天然，但还存在一些问题，主要是古人没有化学概念，导致酿造酒存在一些有毒的物质，比如甲醇。如果长期不做处理饮用这些酒，会有害身体，
同时，民间小店酿造酒技术不高明，往往酒中会有很多杂质，颜色也难看。所以，我们看小说《水浒传》，喝酒的时候都要首先温酒，温酒就是将酒加热，这样可以将甲醇的有害物质挥发，而不是想热着喝。随后，在端给食客之前还要筛酒，就是对酒液进行过滤，减少杂质，端上来好看一些，口感也好，酿造酒最大问题是酒精度不高，很好的黄酒也就十几度。
普通民间小店酿造的黄酒，也就几度而已，类似于今天的啤酒，所以武松能够喝十八碗还能走上景阳冈再醉倒，这十八碗大约相当于今天的7到9瓶啤酒。武松这么个大汉，喝这些酒还是没问题的，元代开始就有蒸馏酒了，蒙古人等少数民族习惯于喝烈酒，才出现了蒸馏酒，蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。
