我换个问题来回答您，“为什么大部分中国人喝米酒却不爱喝红酒”，其实不是爱喝不爱喝的问题，而是长期以来的习惯。中国的很多传统酒席礼仪，比如山东的桌位座次等等，全部都是按照白酒设计的，喜欢喝白酒的领导也不少，归根结底是由年龄和从事的行业决定的，娇滴滴的美女，为什么不唱她们最擅长的流行歌曲，或者演奏西方小提琴呢。
1、为什么那么多人爱喝白酒？
酒对男人来说，难得如此忘情可以短暂忘记责任忘记工作甚至忘记家庭的压力；对女人来说，难得如此放纵可以暂时沉迷暂时不受拘束释放魅力。每个个体都需各自的释放，而饮酒提供了一种释放途径；白酒桌上的什么“不喝这杯酒就是看不起我”，“感情深一口闷”，可见洒桌上的文化最丰富，喜欢喝了白酒品洒文化乐趣无穷，（千万要适量适度）。
2、公司领导吃饭的时候为什么都喜欢喝白酒？
不一定吧？现在很多领导都喜欢喝红酒了！当然，喜欢喝白酒的领导也不少，归根结底是由年龄和从事的行业决定的，电视剧《人民的名义》有个片段，20岁的美女在陪祁同伟等领导吃饭，即兴表演时，唱的是京剧《沙家浜》！娇滴滴的美女，为什么不唱她们最擅长的流行歌曲，或者演奏西方小提琴呢？道理很简单，因为她们陪的这些客人都接近50岁，音乐只懂样板戏呀！能混到高层领导的，年纪基本都40岁往上，甚至50多岁了！20多年前，这些人学喝酒时，红酒还不盛行；那时几乎任何商业活动都需要和公家打点关系，公家人都喜欢喝白酒，所以当时任何社交活动都离不开白酒，慢慢就习惯成自然了。
而且，越是高级别领导，越讲究地位匹配，什么叫地位匹配？就是喝酒要符合身份！我们挨个来说：1、红酒红酒是西方酒！好的红酒基本全外国的，属于舶来品，甚至可以说代表着西方文化。而越是高级别的领导，尤其是和公家相关的，就越注重中华传统，不信你看看他们的办公室，哪个不是纯纯的中式风格！不过，随着健康运动的兴起和商业全球化，现在饮红酒的领导越来越多，尤其是在外企、新兴企业、有西方背景的领导之间，或有外宾在时，基本全红酒了！2、黄酒黄酒是文化酒！黄酒不是正酒，也就是说不适合在极其正式的场合喝，
黄酒特别适合在昏黄的午后，在闲散的山水间，用大碗，慢慢的啜饮。如果再有三五好友，放浪形骸，纵酒赋诗，曲水流觞，方才配得上黄酒的底蕴！3、啤酒啤酒是百姓酒！啤酒虽然也是舶来品，但在西方，啤酒不算酒，算饮料，文化代表性比比较弱！而且啤酒消费低，酒精度也低，谁都能喝点，所以迅速的飞入寻常百姓家，咱老百姓约两三好友，光膀子撸串，或者酒吧KTV瞎吼，助兴的就是啤酒！4、白酒白酒是国人酒！白酒的发源地就在中国，从某种意义上来说，代表了中国传统。
中国的很多传统酒席礼仪，比如山东的桌位座次等等，全部都是按照白酒设计的，而且白酒价格区间大，从最低端到最高端，全有！高端白酒产量很低，口味醇正，特别适合高级别领导！看看新闻就知道了，最高级别的领导，住的地方是纯中式建筑，办公室布置是纯中式风格，饮的酒也是白酒里最高端的茅台。这个传统已经延续很久了！企业里的领导，尤其是高级领导，多多少少都要进行一些交往，
3、为什么很多人喜欢喝白酒，到了痴迷的态度，耽误很多事？
谢谢邀请。为什么很多人喜欢喝白酒，到了痴迷的态度。耽误很多事？答，一，中国在世界酿酒史上，是最古老。最发达的国家之一，是最早从天然采集。到人工制作酒液的国家之一，我们国家的酒液文化源远流长。二，酒是个好东西，如果酒少喝。能够起到强身健体之功郊，如喝多了。有的人就会失去理智，还能引起很多的疾病。喝洒不能开车，
4、白酒那么辣，喝多还伤身，为什么有的人喝酒那么有瘾？
世界卫生组织公布酒列为Ⅰ级致癌物。酒精有成瘾性，长期酗酒与癌症的发病具有相关性，事实上，酒精本身并不是致癌物，真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物，目前乙醛至少有两个重要的致癌因素，即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。