酒文化是中国传统文化之一，有精华也有糟粕。酒的饮用更是有文化讲究，劝酒令，劝酒诗，颂酒文，祝酒歌，都是文化人绞尽脑汁写出来的文化作品，有的广为流传，有的甚至流传千古成为经典文化作品，有的酒的酿造过程甚至可以申报非遗文化，酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分。
1、白酒文化是一种什么文化？
酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分。历代诗人都和酒有不解之缘，白酒从酝酿到制作过程都是文化。发酵用的大米、糯米、玉米等粮食的比例，还有用特有的泉水，酿出的原浆又是如何勾兑出来的白酒，有的酒的酿造过程甚至可以申报非遗文化。卖酒的策划推销也要注入文化内涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化内容，
酒的饮用更是有文化讲究，劝酒令，劝酒诗，颂酒文，祝酒歌，都是文化人绞尽脑汁写出来的文化作品，有的广为流传，有的甚至流传千古成为经典文化作品！唐代诗人很多都在酒杯里找到创作灵感，写出闻名于世的佳作。有酒仙之称的李白和杜甫就是无酒不欢的爱酒人士，李白斗酒诗百篇。据统计，李白和杜甫的诗中提到酒的比例各占17%和20%，
2、酒文化有什么经典语录？
过年聚会有三友，火锅、麻将和喝酒。赢了的请客吃饭，输了的请客喝酒，在酒面前，是非成败、胜负输赢，顷刻间就轻松了许多。举起酒杯，情怀无需言说，悲喜无需表达，推杯换盏时，杯杯美酒懂我们的英雄气、儿女情，这年头，人在江湖走，哪能不喝酒。亲戚喝了酒，红红和火火，好事年年有，朋友喝了酒，哥们五魁首，互相扶着走。
同学喝了酒，推心又置腹，一唠准半宿，同事喝了酒，搭白就算数，跟着感觉走。客户喝了酒，猪油蒙了心，订单上了手，醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁。酒逢知己千杯少，话不投机大口喝，万水千山总是情，少喝一杯行不行?一喝就倒，官位难保；长喝嫌少，人才难找。革命的小酒天天醉，喝坏了作风喝坏了胃；喝麻了脑袋喝软了腿，喝得记忆大减退，
下面再来几首打油诗，助助酒兴：喝酒吃肉充好汉，啤酒能喝一瓶半。别人笑我酒量浅，我笑别人喝得慢，——南千寻《好汉》该出手时就出手，早日告别单身狗。要想女友跟你走，先陪丈人喝好酒，——南千寻《斗酒》白酒能壮怂人胆，眯眼不服老婆管。一盆凉水酒醒后，低头乖乖跪搓板，——南千寻《壮胆》一腔热血千钧重，喝起酒来不受控。
宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝，——南千寻《狂徒》酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。别人喝酒我吃菜，一桌人中无敌手，——南千寻《无敌》年底了，又到了喝酒的季节。为了远离酒局，我提前签了一份“2019年春节退出酒场告知书”，作为自己的禁酒令，望朋友们知悉，亲朋好友欢聚时光，应量力而酌身体为重。文明饮酒，你好我也好，
3、为什么白酒文化被称为中国的传统文化之一呢？
回答在古代主要是中国是一个农业帝国，而当时的白酒多是粮食酒。而中国的百酒，差不多都是以粮食酿造的，白酒紧紧依附于农业，这成为了农业经济的一部分，粮食生产的是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。而且自从1982年“山西杏花村遗址”的小口尖底翁被发掘出土，中国就发现了迄今为止最早的一种酿酒器具和礼器，中国酒文化的起源和六千多年的传承史，便得到了考古实证，
中国的酒文化，自从有了酒之后，吃饭就不单单只是吃饭了。酒，是世界客观物质的存在，可以说它是个变化多端的行走于人大脑中的精灵，它炽热似火，有时又冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。