[1]据研究，咖啡含有多酚成分，而多酚可以与嘌呤和核酸结合，防止身体过度累积嘌呤和核酸，以此降低尿酸含量，因此咖啡在一定程度上对痛风治疗有所帮助，但是由于咖啡中的多酚成分较少，效果有限，所以痛风治疗不能完全依赖于饮用咖啡。咖啡在痛风界可谓地位颇高，江湖上有关“咖啡哥”可以打击“痛风”的传说一直甚嚣尘上，但是一些人对咖啡存有偏见，一些人又无咖啡不欢。
1、痛风真的不能喝白酒和咖啡吗？
咖啡在痛风界可谓地位颇高，江湖上有关“咖啡哥”可以打击“痛风”的传说一直甚嚣尘上，但是一些人对咖啡存有偏见，一些人又无咖啡不欢。那么，咖啡到底在“抗风”这场战役里发挥什么样的作用呢？让我们先来回顾一下痛风产生的主要原因——血液中积聚过多的尿酸，无法排泄，在关节组织处形成尿酸的结晶体，造成痛风患者关节肿痛，
如果说咖啡可以预防痛风，那么是咖啡可以减少血液中的尿酸含量吗？2007年，加拿大关节炎研究中心（ArthritisResearchCentreofCanada）的HyonK.Choi医生等人在全国第三次健康与营养调查中指出，研究团队随机选取了14758名20岁以上的美国成年人，通过饮食问卷调查及相关的临床检测，发现饮用咖啡在一定程度上能降低血清尿酸水平，减少高尿酸血症的发生。
同时，研究人员发现，能够降低尿酸水平的物质并不是咖啡因，而是咖啡里除咖啡因以外的物质成分，[1]据研究，咖啡含有多酚成分，而多酚可以与嘌呤和核酸结合，防止身体过度累积嘌呤和核酸，以此降低尿酸含量，因此咖啡在一定程度上对痛风治疗有所帮助，但是由于咖啡中的多酚成分较少，效果有限，所以痛风治疗不能完全依赖于饮用咖啡。
除此之外，还有另外一种声音关于咖啡预防痛风，是说咖啡可以降低血液中的胰岛素水平!这又是什么套路?痛风怎么又和胰岛素扯上关系了?!没办法，他们就是这样的相爱相杀!专家研究表明，胰岛素升高会导致尿酸升高，最终引起痛风，同时，尿酸高会破坏体内胰岛素功能，导致血糖升高诱导糖尿病的发生，[2]所以，咖啡降低了胰岛素水平也是间接降低了痛风的风险!真是吓死宝宝了!虽说咖啡对预防痛风可能有一定的帮助，但是为了身体其他部位的健康，还是不建议过量饮用，免得漫漫长夜在数羊中度过，伤了财耗了神就得不偿失了！喝咖啡益处多多，但想要成为一个健康品位俱佳的人，还需要了解一些喝咖啡的基本常识。
如何喝咖啡喝咖啡的时间最好选择在早饭和午饭后，咖啡可以促进肠道蠕动，帮助消化，分解高热量食物，而饭前喝咖啡容易造成对肠胃的刺激，另外，喝咖啡的人群也是有所限制，儿童、孕妇、胃病患者、肝病患者以及具有焦虑倾向的人群需要避免喝咖啡，咖啡可以提高人体警觉性、灵敏性，但对于焦虑失调的人来说，会引起心悸、多汗、耳鸣等副作用。
2、茶，咖啡，酒精，烟草哪个更容易上瘾？
说说自己的看法吧，这个东西仁者见仁智者见智。烟酒茶咖啡都是个人爱好，爱到一定程度就会上瘾，这是无可厚非的，这四种东西我想都有人为之着迷。烟，不用说了，中国烟民千千万万，虽然都知道它的危害很大，但是还是有很多人戒不掉，（包括我）。酒，人类智慧的结晶，在中国，有无酒不成席的说法。有人说辛辣～难喝，宁愿喝药也不喝酒，
也有人觉得好甜回味无穷，一天不喝就难受。茶，不太了解，偶尔喝一下，只知道好喝不好喝而已，遇到过一个人，说：品茶就是品味人生，不能理解，咖啡，有人用他提神，有人喝他觉得能提升自己品味。不敢苟同！就像一位演员说的，喝咖啡和吃大蒜的就是高雅和低俗吗？所以说，上不上瘾，全看自身爱好，不抽烟的理解不到吞云吐雾的闲情逸致，不喝酒的理解不到喝酒的豪情万丈～但是呢，任何东西都不能过量，毕竟身体要紧。