不吃菜，白酒喝一瓶跟喝饮料一样。有时候喝得不省人事，也有可能在大街上睡一晚上，有人说饮用白酒可以活血化瘀，有人说喝白酒可以帮助驱寒，甚至还有些人说喝白酒可以抗癌，有时候晚上喝醉了，不敢回家，就在家里的地下室睡一晚上，言说于此，晚上喝白酒对于身体来说完全是“弊大于利”，而且江湖中传言的所谓功效并不靠谱，请各位公正看待。
1、晚上喝白酒到底好不好？为什么？
谢谢邀请。又是关于喝酒的话题，而且还是我们中国人最爱的“白酒”，可能很多地方都有这样一个习俗，特别是北方地区的人，大家总是喜欢在晚饭的时候喝点白酒；问其原因，大多数人觉得晚餐饮用白酒可以起到“下饭”的作用，还有人觉得喝白酒可以促进身体代谢、活血化瘀。喝点白酒对于身体真有这些好处？对待白酒，您应该有这样的态度，
晚上喝白酒对身体有好处？白酒，一种含有很大一部分酒精物质的酒品，在我们国家有着多年的历史。有人说饮用白酒可以活血化瘀，有人说喝白酒可以帮助驱寒，甚至还有些人说喝白酒可以抗癌，其实而言，对于白酒请您公正看待，白酒是一种含有很大一部分刺激性物质（酒精）的饮品，说它可以促进新陈代谢，这是很正常的一件事，就像您喝一杯水也可以促进代谢一样；至于说御寒，本身酒精就是一种刺激性物质，进入消化系统之后必然会刺激您的食道粘膜、胃粘膜，从而就一定会生热，当然您就会有一种暖和的感觉，但请您注意，这种“暖和”的感觉只是暂时的，不是长久之事。
最后来说白酒抗癌，其实，酒精是一种世界公认的一类致癌物质，它的摄入会增加食道癌、胃癌、肠癌、肝癌等肿瘤的患病几率，所以，说喝白酒可以抗癌根本是谣言，癌症一种多方面因素共同导致患上的一种疾病，并不是单纯靠某一种食物、饮品就会导致患得的，抗癌机理同样如此。言说于此，晚上喝白酒对于身体来说完全是“弊大于利”，而且江湖中传言的所谓功效并不靠谱，请各位公正看待，
对于喝白酒应该保证怎样的态度？相比各种酒品来说，白酒是一种酒精占有率较高的饮品，正因为如此，饮用之后对于身体造成的刺激会更大，当然伤害也就会更大。所以，对于白酒，能不喝最好可以不喝，遇到不可避免的原因，饮酒则必须要限量＋健康饮酒，对于白酒，如何喝会相对健康？限量是王道：酒精对于身体的刺激和损伤是比较大的，这其中包括大脑和皮肤；所以，如果你必须要喝酒，喝得越少，对于身体的损伤也就会更小。
《中国居民膳食指南》中建议男性朋友每日摄入酒精的量不得多于25克，女性则不该多于15克，具体计算是这样，4度左右的啤酒，男性摄入量等于2500÷4，也就是625毫升，基本也就是一瓶的量。对于10度的红酒来说，女性饮用量等于1500除10，也就是150毫升（三两），简单的换算即可算出酒品的限制饮用量，牢记：喝酒要吃东西；无论是喝酒前还是喝酒时，吃东西是对身体最靠谱的保障。
至于说吃什么？总体而言建议您吃新鲜食物，无论是蔬菜还是豆类食品，再或是菌菇类食品以及新鲜肉食，主食而言尽量选择粗杂粮食物，值得注意的是，喝酒期间不建议食用各种腊肉、熏肉、烤肠等腌制食品，降低亚硝酸盐对于身体带来等风险，酒精是身体吸收有害物质的催化剂，请您注意。饮酒，低度酒更靠谱：喝酒只喝高度酒的理论不知从何时起广泛传播于社会当中，但是，酒精物质摄入越多，对于身体的损伤也就越大，
2、每天喝多少酒对身体有益？
我作为一名天天与肝脏打交道的外科专家回答如下：如果您希望对自己的身体好，就应该滴酒不沾。不应该喝酒的原因如下：1、酒精是一类致癌物世界卫生组织（WHO）在2012年已经将酒精（乙醇）定为一类致癌物，所谓一类致癌物是指有足够证据证明该物质对人体致癌，目前已经明确的是：饮酒与乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌等众多恶性肿瘤的发病相关。
用通俗易懂的大白话说就是：酒精这东西肯定致癌，2、肝脏损害酒精在人体的肝脏内代谢，从乙醇变成乙醛，再由乙醛变成乙酸，最后转化成能量、二氧化碳和水。中间代谢产物乙醛会对肝细胞造成很大伤害，非常遗憾的是我们中国至少有30%以上的人群缺乏乙醛脱氢酶，不能很快把乙醛转化为无害的乙酸，如果每天摄入酒精40克（粗略换算为52度的白酒一两半）超过五年，就可能会发展为慢性酒精性肝病，进一步可能发展为酒精性肝硬化甚至是肝癌。