具体到白酒也是一样，不会喝不懂酒的人，怎么喝都感觉是辣的。喝白酒不论是举杯欢畅，还是豪情壮志，白酒喝的都是酸甜苦辣的生活，极其不适合KTV这个轻生活的画风，再说了，也不是喝白酒的环境和气氛，喝白酒懂点菜的人一般都不会点甜食，啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，这就是没人在这种欢快的场所喝白酒的原因。
1、喝白酒就是一个辣怎么办，如何品酒里的味道？
女人需要哄，喝酒要会品。纯粹为了晕的是酒鬼，不管喝什么酒都一个味，而会喝酒的从来都是慢饮，所以，你见过哪个绅士对着酒瓶一阵豪饮的，不多吧。具体到白酒也是一样，不会喝不懂酒的人，怎么喝都感觉是辣的，那么对于会品酒的人来说，好酒和劣质酒的区别还是非常非常大的，要不然也就没有这个金奖那个银奖了，更不用说那些名酒为啥出名了。
水浒传里有描述，阮氏兄弟把皇上赏的御酒偷喝了换成村醪，梁山好汉立马就能感觉到区别，武松打虎喝的那个三碗不过岗，也赞这酒有力气。所以说，好酒是可以品出来的，很多人都说我喝啥酒都一样，其实他那是瞪着眼说瞎话，除非这个人是第一次喝白酒，不懂。经常喝酒的人，如果他告诉你茅台五粮液和二锅头老村长都一样，估计他自己都不信！说白了，不是喝酒的人不知道好酒的好，而是经济上的问题！白酒因为度数高，辣是肯定都有的，
不过呢，如果是存放够一定时间的固态发酵酒，辣味会明显减少很多。那些勾兑酒虽然存放时间长了也可以减掉辣味，但是没有固态发酵酒的醇香，更别提后味了，品酒从闻开始，如果有刺鼻辛辣味，那就是勾兑的。因为固态发酵酒独有的那种粮香酒糟味，是目前的香精做不出来的，喝一口，纯粮酒入口不散，顺着喉咙就滑下去了。而勾兑酒通常辣的龇牙咧嘴，然后再来一个大大的“哈”，算是把这口酒咽下去了，
2、为什么KTV没什么人喝白酒？
KTV里啤酒是标配，而喝口白酒就会皱眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，这就是没人在这种欢快的场所喝白酒的原因！去过KTV的人都知道，极少有白酒，就连酒吧这种主营酒水业务的地方也很少有白酒，最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一种与中式菜肴紧密联系的酒种，离开了中式菜品，无酒不成宴，有宴必白酒。KTV这个场合之上，可以大喝，但不能大吃，
干喝白酒，或就着果碟，两首歌没嗨完，估计多数人都要昏过去了。而且，KTV这种娱乐场所，它的属性是轻生活，是一种愉悦的放纵活动，在KTV里喝生猛的白酒，比较违和，当然不是不可以，能在这种场合干下几杯白酒的，都是重口味，KTV是娱乐场所，白酒的性质并不适合该场合，当一个前卫的生活习惯与一个带有传统脸谱的白酒结合在一起的时候，相当突兀。
喝白酒不论是举杯欢畅，还是豪情壮志，白酒喝的都是酸甜苦辣的生活，极其不适合KTV这个轻生活的画风，但是KTV里面是有伏特加的，唱歌的人也不会干喝这种纯粹的高度酒，而是唱歌的顽主们会点一瓶伏特加，配上各种饮料，自制所谓的鸡尾酒来自嗨。配比的好不好，全是玩乐而已，这也是伏特加风靡西方世界的原因，而白酒就不可能这样干。
众所周知，伏特加是鸡尾酒调和的基酒，是因为它没有白酒的香型，白酒之所以不能和其它酒水调配，是因为白酒的主体香型不容易被掩盖，而伏特加就可以，调配之后，还可以稀释伏特加的酒精度。KTV里要么喝啤酒，要么喝其它饮料，啤酒喝的多一点也不至于很快就扶墙了，甚至跑到卫生间吐了之后，回来仍旧把住麦克风把自己当成K歌之王，
但是白酒就不行了，你喝了几口，立马酒精上脑，还有后劲，没喊上几嗓子，人就趴窝了，连拿麦克风的想法都没有了。这完事的速度太快，想想在这种欢快为主的消费场所还喝苦逼的白酒，不是给自己添堵吗？再说了，也不是喝白酒的环境和气氛，所以，喝一口白酒就皱一次眉头，扯着啤酒瓶子豪迈入口，唱歌还带节奏，于是，很多人在KTV是这样唱歌的：让我们红尘作伴“喝”得潇潇洒洒，“宝马奔驰“共享单车繁华，“啤酒当歌”唱出心中喜悦，轰轰烈烈把握青春年华，哈啊哈啊，哈啊哈......。