我们不说不同香型的白酒勾兑的效果，说说不同香型的白酒能不能勾兑，我相信大家在心中都有疑问。中国白酒早期只有四大香型，即浓香型（泸州老窖为代表）、清香型（汾酒为代表）、酱香型（茅台为代表）、米香型（三花酒为代表），现在专家共评出12大香型，很多香型都是派生出来的，比如兼香型、凤香型、芝麻香型、馥郁香型等。
1、不同香型的白酒勾调效果如何？
这个问题怎么知道回答你。我们不说不同香型的白酒勾兑的效果，说说不同香型的白酒能不能勾兑，我相信大家在心中都有疑问？首先小编说说我所知道市面上不同香型的白酒1、酱香型，度数53°，口感酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄、杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，其代表茅台、习酒、郎酒、南酿等。
2、浓香型，度数40°，口感绵甜醇厚，窖香浓郁，香味协调，尾净爽口，其代表五粮液等。3、清香型，度数38°-40°之间最佳，口感清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，其代表汾酒、同山烧、宝丰酒等。4、董香型，度数54°，口感酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长，
其代表董酒等。5、凤香型，度数45°，口感清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，即清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体，其代表西凤酒等。6、芝麻香型，度数38°到52°之间，口感酱头芝尾，人口绵，酱香浓郁，落口甜，似有甘味，口软，绝无辛辣净，有一股微妙的芝麻香沁人肺腑，回味无穷，其代表景芝、浮来春等。以上就是小编知道不同香型的白酒，上面6种白酒口感度数都有所不同，难以想象其中任意2种酒进行勾调之后的口感，所以小编很难得出其中勾调之后的效果，
2、白酒各种香型是人工添加的吗？
白酒的香型是由每一种白酒的生产工艺决定的，并不是后期人工添加决定的。酱香酒的原料是高粱、小麦和水，生产工艺是一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，高温制曲，高温堆积发酵，高温接酒，五年窖藏，并且用不同年份、不同轮次、不同典型体的酒就行勾调而成，不添加任何香气香味物质，只要严格按照这个工艺来生产，才能形成酱香酒“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、丰满协调、回味悠长、空杯留香”的酱香风格，
浓香型酒以高粱为主，还有小麦、玉米、豌豆等，工艺主要是:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味。其特点是芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长，清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。
3、白酒的香型是根据什么标准来判定的？
白酒的香型主要是通过口感来界定的，从色、香、味等方面综合尝评，最后定格为什么香型，中国白酒早期只有四大香型，即浓香型（泸州老窖为代表）、清香型（汾酒为代表）、酱香型（茅台为代表）、米香型（三花酒为代表），现在专家共评出12大香型，很多香型都是派生出来的，比如兼香型、凤香型、芝麻香型、馥郁香型等。今后会不会再产生其它香型？我觉得还会有。
