通俗的理解一下，正常人喝一口冰水下肚，是不是感觉肚子里特别凉透，这是冰水对胃的刺激，同时把这种刺激反馈给了大脑，肠胃好的人喝了没事，肠胃不好的人喝了可能会因此导致肚子疼，拉肚子等症状。再来说冰镇后的白酒大家都清楚，白酒中主要成分是乙醇，也就是我们常说的酒精，还含有甲醇和甲醛，白酒在加热或者常温下饮用，甲醇和甲醛这些物质基本都会挥发掉，对人体造成的影响很小。
1、为什么白酒冰了喝了容易拉稀？
谢邀！先不说冰镇白酒的威力先不说冰镇白酒的威力，就算平日里我们经常吃寒凉的食物对胃也是有很大刺激的，会造成脾胃功能的紊乱，影响消化吸收，严重的还会导致急性肠炎、急性痢疾，出现腹痛、胃痛、恶心，拉肚子等症状。老话经常讲“冰棍儿败火，拉稀别找我”，这是有一定道理的，再来说冰镇后的白酒大家都清楚，白酒中主要成分是乙醇，也就是我们常说的酒精，还含有甲醇和甲醛，白酒在加热或者常温下饮用，甲醇和甲醛这些物质基本都会挥发掉，对人体造成的影响很小。
但是如果在白酒中加冰或者冰镇的话，这两种物质不太容易挥发，此时如果饮用会对人体造成很大影响，通俗的理解一下，正常人喝一口冰水下肚，是不是感觉肚子里特别凉透，这是冰水对胃的刺激，同时把这种刺激反馈给了大脑，肠胃好的人喝了没事，肠胃不好的人喝了可能会因此导致肚子疼，拉肚子等症状。这就不难理解了，把冰水换成冰白酒，试想一下，一是冰凉温度，二是白酒本身对胃有很强刺激性，这样一来胃在这两种状态的双重作用下，不强烈刺激才怪呢，
2、为什么有的人喝完酒会拉肚子？
生活中经常有人抱怨说，一喝酒就腹泻，一般要腹泻3～4次才能好；有时候吃些油腻食物或辛辣刺激性食物后，也容易腹泻。这到底是怎么回事呢？反复喝酒后腹泻，大便不成型三年余患者性别：男患者年龄：26简要病史：每次喝酒以后就腹泻，两三年来大便经常是软的，有时候不成型，肛门口偶有刺痛，偶有上腹胀痛，体格检查：无特殊辅助检查：胃镜：慢性胃炎；结肠镜检查：回肠末端糜烂，病理结果：粘膜急慢性炎症。
临床诊断：慢性胃炎，结肠炎？治疗经过：未治疗喝酒后拉肚子，往往预示4大问题1、酒精中毒不少人着迷于微醺的感觉，每天总会喝上一两杯，然而长期喝酒对身体也是不好的，特别是肠胃，因为酒精具有一定的刺激性，会伤害我们的胃粘膜，而一旦导致胃部出现疾病的话，在喝酒的时候就容易引发腹泻的情况了。2、食物搭配不当不少人十分喜欢喝酒，当然所谓“喝酒”，不仅仅是单纯的喝“酒”，各种下酒菜总是少不了的，例如各种烧烤、海鲜等等，
然而如果食物在搭配上面出现了问题的话，就容易导致出现腹泻了。3、结肠炎如果每次喝酒之后，总是拉肚子的话，原因可能不在“酒”，而是在于身体本身，例如出现什么疾病，而结肠炎的患者在喝酒之后就容易出现拉肚子的情况了，本身酒精就容易加快肠道蠕动，结肠肌肉收缩也更加的频繁，更会导致推动大便的速度加快，从而出现腹泻。
4、脂肪肝酒精最容易伤害的就是肝脏的了，而长期喝酒的人也是很容易患上酒精性脂肪肝的，而很多人也知道，肝脏是负责代谢的一大器官，如果出现脂肪肝的话，胆盐合成减少，胆汁分泌异常，在喝酒或者是吃了高脂食物之后，就容易出现吸收不良性的腹泻了。治疗方法（1）建立良好的生活习惯患者要少食多餐，避免刺激性食物和过冷过热的饮食，并注意戒烟、戒酒，
腹泻患者以少渣易消化的食物为宜；尽量避免诱发症状的食物。注意调整患者情绪，达到稳定的心理状态，对失眠、焦虑者可以适当给予镇静药，（2）药物治疗选择作用于胃肠道平滑肌的钙通道阻止剂，如匹维溴铵可缓解腹痛、腹泻；对腹痛较重的患者可短期应用抗胆碱药物，如山莨菪碱，一般不用止泻药物；对于腹泻症状较重者，可适量应用思密达；肠道菌群调节药如双歧杆菌、乳酸杆菌等制剂对缓解腹泻也有帮助；对一些顽固病例还可以使用抗抑郁药。
