但如果冰镇的话，这类物质就无法析出，摄入过多会对身体有害，所以适量的喝一些冰镇白酒没问题，味道也更加独特，但不要一直喝冰镇白酒哦。简单伏特加的度数并不比中国白酒更高，俄罗斯人一贯小看中国白酒的威力，俄罗斯人又喜豪饮，因此，喝高度中国白酒时，俄罗斯就易显得不胜酒力，容易醉。
1、为什么白酒不能冰镇着喝？
白酒是大家经常饮用的一种饮料，在中国人心目中，白酒有着非同小可的地位。一口白酒入喉，一股热辣顺着食道就进入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能够暖和身子，但现在进入了夏天，人们更倾向于喝冰凉的饮料，那么对于喜欢喝白酒的人来说，温酒喝过，冰镇的白酒能喝吗？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再从鼻腔中回甘，风味独特，让人欲罢不能，
加热的白酒：白酒最好的喝法是热饮，白酒含有微量甲醇等对身体有害的物质，烫热之后可以将其挥发掉。白酒中还含有乙醛，这是白酒辛辣味的主要来源，如果摄入过量，人就会头晕目眩，所以乙醛是让人醉酒的主要因素，加热可以消除一部分乙醛，因为乙醛的沸点只有21度，加热可以很好的蒸发掉。说到冰镇饮用的酒精饮料，那非啤酒莫属，啤酒似乎就是为了冰镇而出现的，如果在夏季闷热的夜晚能喝上一口冰镇啤酒，那整个人的心情就会大不一样，
如果你饮用的是温热的啤酒，那口味就会大打折扣，不仅口感苦涩，而且无法下咽。但是哪怕是在炎热的夏天，也没有人将白酒放到冰箱里冷镇后再喝，那为什么啤酒可以冰镇，白酒却没人这么做呢？其实白酒是可以冷喝的，以优质酱香型白酒来说，它大部分的度数为53度，在这个度数的白酒口感最好，如果选择冰镇，那么温度决不能太低，一般十几度就可以了，这个温度下的冰镇白酒别有一番风味，
但如果温度过低，那么酒中的酯类物质和酸类物质就会析出，白酒会变得非常混浊，样子就不好看了。白酒大部分是酒精构成，但还是含有一部分醇类和酸类物质，这些是白酒风味的调味剂，但还会有一些对我们影响不好的甲醛和甲醇，白酒加热可以挥发掉一部分这类组织，口感也会更加绵柔，但如果冰镇的话，这类物质就无法析出，摄入过多会对身体有害，所以适量的喝一些冰镇白酒没问题，味道也更加独特，但不要一直喝冰镇白酒哦。
2、俄罗斯人嗜酒成性，中国白酒为何很少出口到俄罗斯，这是为什么？
曾经喝过老毛子的酒，说实话，那是真不好喝，也许是别人带回来的酒不好，也可能是他们习惯了喝这种低度的劣质勾兑酒。反正我所喝的那个酒，度数低，拧开瓶子就能闻到一股酒精的味道，但有一点好处，就是入口虽然没有酒香的味道，好在不那么辣。至于为什么出口俄罗斯少，其实我也不知道出口多少，不过我有几个朋友在俄罗斯做生意，他们喝惯了我的酿造酒，有时候会带过去一些。
3、俄罗斯人“无酒不欢”，纯度越高越喜欢，为何却从不喝中国白酒？
俄罗斯的酒类管理方式相似，通过“寓禁于征”的重税等方式进行宏观调控，其中从量消费税的征收，每升纯酒精超过523卢布，约合人民币57.47元。中国白酒的从量消费税为0.5元/斤，因为基本是从生产环节征收，一般是按65°酒精折算，即每升906克，计税不足1元，也就是说，国内一瓶高度白酒到俄罗斯，仅从量税一项，就要缴纳约17元左右（折度计算）的税费。
感觉好像俄罗斯比较穷喝不起中国的高档酒，那俺告诉你俄罗斯普通老百姓喝不起，中国的老百姓更喝不起，俄罗斯普通市民的收入比中国收入高，况且出口到外国的白酒售价比国内便宜，中国财政有钱并不代表老百姓也有钱，俄罗斯人一般不喜欢窖香型和酱香型的白酒，所以茅台和五粮液类型的白酒不对他们的口味，他们更喜欢喝纯粮酒，比如小烧酒，红星二锅台类似于小烧酒，相对来说更合俄罗斯人的口味，这是我在与俄罗斯人接触实践中总结出来的。
俄罗斯人倒是似乎普遍不喜欢中国的高档白酒，比如茅台、五粮液、国窖、洋河都不是他们的菜（貌似尤其不喜欢茅台），反倒是对低档白酒趋之若鹜，比如红星二锅头、尖庄、一滴香唯一我看见俄罗斯人普遍喜欢的较高档中国白酒，是伊力特，我曾经问过熟识的俄罗斯人为什么，有的说“不清楚，反正就是不合口味”，也有人说是因为中国高档白酒里有“奇怪的香精味”，在他们看来“不纯”，反倒是红星二锅头之类合他们脾胃。
