泡酒最好用玻璃或陶瓷容器，不要用塑料容器，因为泡酒需要一段时间，再加上一般泡的药酒量大，很久才能喝完，塑料材质容器易污染药酒。入冬前后，党参的地上茎叶枯落，全部营养回流根部，正是最好的时节，不少喜爱食物的人群煲汤时会加入党参，不但能提鲜使味道更佳，还能达到增强体质的目的，其实党参还可以拿来泡酒的党参泡酒配方【配方】党参120克、枸杞200克、黄芪100克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。
1、泡酒用的党参需要炙过吗？
入冬前后，党参的地上茎叶枯落，全部营养回流根部，正是最好的时节，不少喜爱食物的人群煲汤时会加入党参，不但能提鲜使味道更佳，还能达到增强体质的目的，其实党参还可以拿来泡酒的党参泡酒配方【配方】党参120克、枸杞200克、黄芪100克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。【做法】所有材料挑去杂质，用料理机打碎成粗末，用纱布袋扎好，置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封好放在阴凉避光处存放，间隔5天左右摇一摇瓶子，泡制一个月左右即可【药酒配方（仅供参考）】党参10克，丹参8克，龙眼肉10克，柏子仁8克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】柏子仁、丹参、龙眼肉和党参分别压碎，装入细纱布袋里，扎紧口，放入坛内，倒入白酒，加盖密封，置阴凉处，30天后即可，
2、如何用野人参泡10斤酒？
这个我有经验，我很喜欢喝酒，也会酿酒，泡酒更是不用说，老酒坛子里泡的都是！别人都在讲怎么选人参，我就不讲了，我重点讲一下怎么泡。步骤如下：第一步：选好药材很重要，人参酒大多不只是泡人参，还有很多别的药材。我泡了一玻璃罐还没喝完，功用是补元气，去风湿，活血化瘀，平喘止咳，仅供参考。动物类有：大概有鹿茸，鹿鞭片，鹿心血，蛤蚧，海蛇，黑蚂蚁，
植物类：大概有野山参，鸡血藤，红花，路通，灵芝，灵芝草，苁蓉，锁阳，杜仲，玛咖，女贞子，巴戟天，淫羊藿，茱萸肉，红景天，不老草，枸杞子，五味子，阳起石，甘草。根据口味可以再加红枣或冰糖调味，如果自己配显麻烦就去淘宝网购。第二步：选基酒，基酒最好是高度纯良酒，度数在60度左右，太低药材中药用物质出不来，药酒发挥不了药效。
太高喝着太冲，不宜入口！第三步：选好泡酒坛，泡酒最好用玻璃或陶瓷容器，不要用塑料容器，因为泡酒需要一段时间，再加上一般泡的药酒量大，很久才能喝完，塑料材质容器易污染药酒。第四步：下料加酒密封泡酒，药材根据要求细碎，放入准备好的容器，加入高度基酒，密封泡制。密封要封好，不能漏气，否则酒会挥发度数下降较多，不利于泡出药材中药效物质，
泡制时间一般为三到五周，个人觉得多泡几天药效会更好。第五步：开封品尝，配入调味剂，三到五周后开封，倒出几毫升品尝药酒味道，如果药味太重可再加入一部分调味剂。调味剂大多为冰糖等甜味物质，最后说一下喝完酒的量和注意事项。酒虽好喝但不能贪杯，特别是药酒，最好剂量按照要求饮用，一般不超过100毫升，饮用时还要注意药用禁忌，比如喝人参酒不能吃萝卜，人参补元气，萝卜顺气，一起吃就起不到养元气作用。
3、党参泡酒时切片吗？
党参杞子酒，党参、枸杞子各25克。随即将党参拍出裂缝，切成薄片，与洗净晾干的枸杞子，共置大口瓶或瓷罐中，加米酒约500毫升密封浸泡一周，即可饮用，每日2~3次，每次饮服10~15毫升，具有补气健脾，养肝益肾的功效。适用于脾胃气虚，血虚萎黄，食后腹胀，食欲不振，肢体倦怠，腰痠头晕等症，确忌:感冒发热者慎用。