山东的白酒很多,但大多数都是本地名牌。此外,山东还很有可能要爆炸白酒的原子弹,会有“北方酱酒”的横空出世,山东自古就是出产好酒的地方,有着悠久的制酒历史,山东归来不喝酒,不只因为山东人酒量好,更多的是山东酒文化的博大精深,山东人的好客,不只因为酒喝的多,更多的是山东人待客的菜品丰盛。
1、大家认为山东的白酒哪个牌子的最好喝?
现在鲁酒是九大集团,分别为景芝,扳倒井,花冠,古贝春,兰陵,景阳冈,泰山集团,趵突泉,琅琊台!销量最大的应该是景芝和花冠,营收在17亿左右,整体销售前景比较萧条,在山东正常销售的产品排除茅台和五粮液等高端产品外洋河在30亿的份额,泸州也有17亿左右,汾酒也有进五个亿的份额,完全占据了主流!总结一句话:鲁酒品牌有底蕴,有文化,但品质较同价位段名酒有差距,这种差距不仅限于品质还有品牌!这样看起来就好理解题主的问题了,如果非要选一个,这几个集团的酒都可以一较高下,个人推荐:一品景芝,景阳冈透瓶,泰山特曲,34度趵突泉。
2、山东的白酒你最爱谁?
山东的白酒很多,但大多数都是本地名牌,在所在县或者地级市卖的比较好,但要拿到全省就比较难了,能覆盖市场的寥寥无几,放在全国,鲁酒这些年的影响力也比较弱,这点是比较遗憾的。关键是缺少有力的领头羊,山东白酒以浓香型、曲酒为主。留下印象比较美好的有这么几种:一个是聊城茌平孟尝君酒,曾经在酒厂喝过,味道确实好,有的胜过茅台。
临沂沂水沂蒙山酒厂也有好酒,需到厂驻地去喝,用金属酒器盛,长流,倒酒时拉着金丝,酒香浓郁,甘甜醇厚,喝到兴头有不醉之感。越喝越兴奋,越喝越舒服,但以上两种酒在外面市场上似乎没有如此美妙口感,差距较大。山东的景芝芝麻香当然是好酒,但是价格比较贵,上千了,高端的和茅台有一拼,潍坊诸城有密州酒厂,上市几款酒口感都不错,价位有亲近大众的,也有走中高端路线的,总之一分钱一分货。
3、你如何看待山东的酒文化?
且待渊明赋归去,共将诗酒趁流年,酒文化在中国源远流长,与众聚饮,独自小酌,无酒不欢;婚丧嫁娶,践行接风,更是无酒不成席。酒是社交的工具,更是一种特殊的文化载体,每个地方都有自己的酒文化,而山东酒文化独具着厚重的历史文化气质。好客山东,孔孟之乡,山东人善饮,注重酒场礼仪,更讲究酒局的规矩。入座分主宾,各司其职;饮酒序长幼,敬罚有据,
在酒场上,每一个山东人都是斗酒学士。山东酒文化,是齐鲁文化的组成部分,也是孔孟礼仪的延续,我是江苏徐州人,和山东省挨着,浅谈一下个人对山东酒文化的一些见解。一,好山好水出好酒:山东自古就是出产好酒的地方,有着悠久的制酒历史,“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”酒仙李白诗中的兰陵美酒就产自山东,是中国古代顶级门阀兰陵萧氏的家酿,
此外,现在的景芝酒、孔府酒等,也是驰名中外。二,酒量同海量:山东人善饮,酒量好,《水浒传》里的梁山好汉大碗喝酒,大快朵颐,算是山东人酒量的真实写照。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯,山东人性情豪爽,酒风亦豪爽。三,酒后守礼:《论语》中曾提到山东人酒后:“乡人饮酒,杖者出,斯出矣”,其意为:在举行乡饮酒礼后,要等拄拐杖的老年人走出去后,自己再出去。
今天所说的山东人淳朴热情,其实表达的就是山东人自古以来的优良酒德,四,嘉肴美馔:山东人的好客,不只因为酒喝的多,更多的是山东人待客的菜品丰盛。鲁菜是中国八大菜系之首,春秋时期的易牙,更是中国第一个私人饭馆经营者,是奠定了中式烹调技法基础的人,得惠于此,山东人也是中国最早享用宫廷美食的人。美肴必配佳酿,古今皆是如此,
五,雅客咸集:山东酒文化最出名的就是劝酒词了,当然不会像范伟在电影《手机》说的:“俺河南穷,好不容易买点酒,自己舍不得喝,得一杯一杯端给客人喝!”战国时期,齐国创建的稷下学宫是世界上第一所官办高等学府。名仕聚集,则百家争鸣,自然而然,山东人的劝酒功力在全国也是首屈一指了,据说中国劝酒开山人,就是山东人诸葛恪,酒量绝等,口才一流。