下面我来说说选白酒时应该怎么避坑。二、品牌的选择存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌，毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量，一、香型的选择白酒的存放时间和白酒的香型是有很大的关系的，四、存放方法白酒的存放方法也有一定的讲究，尽量避免潮湿阴暗的环境，且要检查封盖一定要盖好，有的酒友选择在白酒的封口处加上一层保鲜膜，这种存放方式也是可以的，防止白酒与空气接触，让白酒的品质达到更好。
1、怎么窖藏酱香白酒？
窖藏窖藏一般是指把原浆酒贮藏在地下、半地下的酒窖内，酒窖内冬暖夏凉，通风良好，不能经常搬动。如果有条件，可以把许多酒都摆放在一起，这样酒质的提升比单独存放的酒要快出许多，酱香型白酒的储藏室白酒制造过程中必不可少的一道工序，市面上好的酱香酒，一般都是储存5年以上。真正好的酱香酒，原料、工艺都缺一不可，希望每一个爱酒之人都能找到满意的好酒。
2、选择白酒怎么避坑？
喝酒已经成为了我们日常生活“消遣解愁”的一种方式，但是市面上越来越多酒品类出现让我们在选一瓶好酒上困难重重，例如现在市面上经常能看到的洋河镇酒，古井镇酒，茅台镇酒等等镇酒，不仔细看真的以为是正品洋河、茅台、杏花村。它们外包装几乎和品牌酒一样，但是价格特便宜，上当受骗的往往是不懂酒但是买酒送礼的人，对方即使懂酒看到冒牌货，也不好说什么。
所以买酒时第一要注意它的价格，价格太低的一定要睁大双眼，不要被骗！目前白酒圈子可以用泥沙俱下，滥竽充数来形容，有些酒是真的喝不得！下面我来说说选白酒时应该怎么避坑，1.酒精酒不要喝看执行标准无疑是最准确的，每一瓶酒背后都会写着执行标准。纯粮食酿造酒的执行标准是GB/T10781,酱香型的与它们不同，是GB/T2670，
这一类酒可以放心喝但要注意适度。部分酒精喝部分粮食酒勾兑的固液结合法白酒执行标准是GB/T20822，要少喝，纯酒精与水勾兑的酒精酒执行标准是GB/T20821，虽然这一类酒是符合国家执行标准，但是对身体的危害最大，看到这一类酒直接避开！2.撞名牌酒名例如标注着茅台镇酒这一类，一瓶几块钱，但是酱香酒的酿造工艺繁琐，一瓶酒的成本可不止几块钱，这种酒送你你敢喝吗？我从其他网友那里看到一段话：“西凤不带酒，必须躲着走。
五粮春醇液，其余都是孽，泸州没有窖，马上往回绕。古井不带贡，喝了浑身痛，剑南没有春，别问真不真。酒鬼变湘泉，绝对不值钱，习酒写简体，直接看不起。水井缺了坊，存着价不涨，董酒没药香，喝了也不香。长毛非老酒，瓶子刷酱油，名起祝福语，都是套路你。大厂买嫡系，口诀要牢记，”，这种避坑指南大家码住了！！！3.散装酒不要喝散酒没有检测，可以说是三无产品。
例如市面上的茅台散装酒、飞天散装酒都是假的，茅台是没有散装的，不要抱着侥幸心理去买，不要花冤枉钱，4.价格太低的酒很多平台上都有9.9包邮的酒，这些酒除了三无以外还可能掺了防止头疼的药物，千万不要买！5.老酒不是所有酒都经得住陈放，有些酒甚至都析出优油脂了！6.长毛包装酒市面上很多称为洞藏老酒的，部分白酒都需要窖藏这一步骤，和它藏在洞里乃至长毛没有关系。
3、个人怎么窖藏白酒？
自家窖藏条件要求比较高了，毕竟没有大酒厂人家有人员，资金，时间管理喽，一般而言，酒类在陈酿的过程中，会发生三种变化。第一、脱硫脱醛，新酿的酒通常都有一定含量的硫化氢、醛类物质，由于此类物质的挥发性，经过静置储存后，时间会将其带走，酒中少了刺激性物质，会更健康，更爽口。第二、生化反应和生化危机那个不同，这里是指窖藏环境中的微生物，以及酒液原浆中的有机物产生了反应，在乙醇的醇酸酯化过程中，产生出新的酯类，这些物质是酒香味的来源，故而会让酒变得更香，
4、白酒该怎么存放才能藏出好酒？
对于这个问题相信关注小橘子的酒友都知道，小橘子普及了很多关于类似的常识。一、香型的选择白酒的存放时间和白酒的香型是有很大的关系的，小橘子不能一概而论的说某种香型的存放时间就一定会更久，所以小橘子这里说的是相对性，这几种香型，相对可以放的久的是浓香型，毕竟浓香型的味道比较浓烈，且酒的香味不易挥发，所以说浓香型的白酒相对来说可以存放十到二十年。