下面在介绍一下辨别的小妙招一、首先我们先来说一下这个，辨别白酒的第一个小妙招，现在的白酒大部分都是用一些小瓷瓶装的，所以说都是不透明的，我们可以先把它倒入一个透明的，一个废旧的一个塑料瓶中我们可以用力的把它摇晃一下，如果说摇晃过后我们发现有气泡并且迅速的消失掉，那么这就是由粮食酿造的白酒了。
1、怎么辨别白酒的真假和好坏？每天喝多少有益无害？
你好，很高兴回答你的问题首先我认为每天喝1-2两是最适宜的，对身体有益，活血。下面在介绍一下辨别的小妙招一、首先我们先来说一下这个，辨别白酒的第一个小妙招，现在的白酒大部分都是用一些小瓷瓶装的，所以说都是不透明的，我们可以先把它倒入一个透明的，一个废旧的一个塑料瓶中我们可以用力的把它摇晃一下，如果说摇晃过后我们发现有气泡并且迅速的消失掉，那么这就是由粮食酿造的白酒了，
二、我们可以把这个白酒倒入一个容器中，然后呢可以用手沾取一到两滴的这个白酒，把它放到我们的手掌心上，，然后我们反复的这样揉搓就可以了，我们快速的揉搓这样摩擦会产生热量，并且呢这个白酒的这个味道也会散发出来。如果说这个白酒的味道是一种粮食味，那么这就是好的优质的酒，由这个纯粮食酿造的，如果说呢发出了一股异味，或者说是许多的添加剂的味道，那么这就是勾兑的白酒了，
2、酒和药相比哪个伤肝严重？
事实上，酒和药对机体造成最大伤害的都不是肝。酒伤脑，药伤肾，但若非得以肝而论的话，那还要看是什么样的药。但可以肯定的是，服药出了问题，危害远远超过酒，酒伤肝，人所共知。但是酒对肝的损伤并非一朝一夕的，而是逐渐累积的，还有，喝到什么程度才算伤肝呢？最简单的判别方法，就是看头晕不晕。每个人的酒量不同，但头晕是肝脏给出的代谢负荷达到一定程度时的信号，这一点每个人都一样，
头晕，肝已疲，再喝下去就伤肝了。很多人少量喝酒并不会头晕，所以说到喝酒伤肝，毕竟还是有一定的缓冲的，药伤肝，表现得不明显。某些药物对肝的损伤不如酒那么大，但真正伤肝的药，肝损伤的累积速度却快过酒，最糟糕的是，药物伤肝没有简单明了的判别方法。药可以服，但必须避免药物造成的肝损伤累积，目前，有至少600种药物会导致药物性肝损伤，常见的包括：解热镇痛药：阿司匹林、保泰松等；抗生素：螺旋霉素、红霉素等大环内酯类，磺胺类，四环素类，呋喃妥因等；镇静药：如苯巴比妥等；降糖药物：如优降糖、拜糖平等；心血管用药：如异搏定、安搏律定等。
但是最伤肝的并非药物本身，而是服用方式，许多药物会在说明书上清楚写明副作用，轻易忽视者，危险。无视合理配伍原则下，多种药物混合服用，危险，超期服用——这是最常见的情况，危险中的危险。很多人生病，自行服用抗生素，这也罢了，5天一疗程的药物，有些人非要吃7、8天，多出来的两天说是“巩固巩固”。这种行为对肝造成的损伤，远比喝醉酒来得甚，
3、白酒和啤酒哪个更伤肝？
【专业医生为您做解答】烟伤肺、酒伤肝，这是很多人都知道的常识，但在实际生活中，吸烟有百害而无一利已经成为众人的共识，而不少人却认为少喝点酒可以活血化瘀防心脑血管病，特别是一些人认为白酒的度数高不宜喝，少喝点红酒、啤酒总是可以的，真的是这样吗？与所有的食物进入体内后要被机体所代谢一样，饮酒后吸收的酒精也要被机体代谢后才能排出体外，这个代谢过程是在肝脏中由肝细胞完成，主要有三个环节：首先，酒精在肝细胞中经乙醛脱氢酶的作用分泌为乙醛，乙醛是一种刺激性很强的物质，它不仅会对肝细胞产生损伤，还会随血液流向全身，刺激血管引起扩张，酒后脸红发热就是扩张皮肤毛细血管的结果，与此同时乙醛也会损伤血管内皮，给动脉粥样硬化的发生埋下隐患。
其次，当乙醛再次流经肝脏时，肝细胞会在乙酸脱氢酶的作用下将乙醛分解成乙酸，乙酸对机体没有刺激性，但并非酒精的最终代谢产物，仍然会随血液流向全身，第三，当乙酸流经肝脏时，肝细胞会将其分解成水和二氧化碳，最终随尿液体和呼吸排出体外。由此可见，在这个过程中肝细胞的负担很重，最关键的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代谢的，肝脏每小时大约只能代谢10ml左右的酒精，如果饮酒量较多，分解过程产生的乙醛将持续存在于血液中，就会对肝脏及血管产生持续性的损伤。