老话就是，喝什么酒，办什么事。如果是公务员或体制内的单位，正常下属吃饭请领导吃饭，领导也要看实际情况才会跟你出去吃饭，刚到新的单位上班，可能想要和领导混熟点，所以想请领导吃饭这是人之常情，肯定有人喜欢喝白酒，有人喜欢喝红酒，因此建议你两种酒都要准备。
1、第一次请领导吃饭，喝什么白酒比较有面子？
领导的酒量怎么样？如果酒量一般，选中等度数的酒就行。如果酒量超级好，你选度数低的酒领导会觉得不过瘾，进而对这饭局不满意。认为你请客勉强，领导喜欢国产酒还是洋酒？这个也简单。根据领导喜好选择，你的酒量怎么样？饭局上，自然要一起喝。而且你不能对自己客气，要对自己狠一点。所以，如果你量浅，还是度数低些的酒为妙，
领导没怎么着，你先趴了，难道要领导送你回家？囧一个。你和领导的关系？关系好，就比较随便些，只要表现不是太差，喝什么酒，领导都不会在意的。他只在意的是你愿意亲近他，尊重他，服从他的态度，你的消费承受能力？这个不仅关系到你的钱包，也关系到领导对你的看法。承受能力低，选了太过昂贵的酒，你会心疼吧，就算勉强忍受，领导也不一定会认为你大方，够意思，
反而会觉得你不稳重，不成熟。你请吃饭的目的？目的只是联络感情，那饭局质量中等即可，质量过高，领导会猜测你是不是有事情求他，但是你又没有，他会不舒服。甚至认为你不靠谱，如果是有事相求，那请客的质量必然要高。老话就是，喝什么酒，办什么事，有没有第三方参与？要是有，还得考虑第三方的情况。如果你异性，稍微好办点，
再来瓶饮料或者红酒就搞定了。如果是同性，酒量怎么样，会不会不满意你选的酒，从而有不舒服的感觉。如果有第三方，和你的关系如何？和你关系好，还好说，如果不好，会不会喝了你的酒还会有不利的想法。从而在酒席上说一些怪话，给你拆台，第三方和领导的关系如何？和领导关系好，必然了解领导的嗜好。如果档次太高，必然也会有负面的看法，
太低了，会认为你不重视领导。领导的心情怎么样？心情好，可以适当放低要求，如果心情不好，那就做好艰苦战斗的准备。好酒还要有好酒量，去什么样的地方请客？这个很关键。请领导吃饭，必然不会是一般的小饭馆吧，起码是个有点档次的饭店。你要先确定合适的地方，然后就好办了。提前去了解一下菜品和酒水的情况，甚至找服务人员咨询一下，不上头的白酒都有什么种类，价位在多少。
2、请业务单位领导吃饭，用什么酒比较合适？
请业务单位领导喝酒，建议你只考虑两种酒：白酒和红酒的选择，啤酒品种不用考虑，再大的领导都会在路边摊吃烧烤，什么啤酒都能喝。其实请业务单位领导吃饭，酒你需要考虑，但是酒的选择绝对不是你要考虑的重点，酒喝好事情肯定办的差不多，但是能够让他感受到和你合作爽才是王道。下面从两个方面给你建议：第一，怎么选择酒；第二，怎么让业务领导爽，
怎么选择酒。白酒和红酒都不能少，请业务领导喝酒让你如此重视，说明他的职位不低。领导出来应酬，肯定不会单打独斗，他肯定会带着自己的心腹或者以后业务合作上需要和你直接对接的人，这些人都需要你去讨好。肯定有人喜欢喝白酒，有人喜欢喝红酒，因此建议你两种酒都要准备，品牌及价位。白酒和红酒的品牌都无法把门，每种品牌其价钱也天差之别，选择时候要慎重且还是有些学问，
首先，口味上要满足。比如纯香型或者酱香型或者清香型，首先要保证口味上满足对方要求，但是你没必要去准备各种口味，不过你要保证你宴请的地方有不错的品牌。实在不行可以让朋友或者宴请的地方帮忙去买，其次，品牌及价位。如果你公司对业务招待有专门的用酒，而且根据档次不同设立的酒品也不同，那就很好办，直接拿公司最好的指定用酒来。
因为公司的指定酒肯定经过了大家无所酒场实践才选择出来的，其味道肯定不会太差，最后，学会利用餐馆服务员。倘若上面两条你都没有准备也不要紧张和担心，去饭店把问喝什么酒的事情交给服务员，让服务员在点菜时候，把主要几个常规系列的酒报一下，领导肯定会主动选择的，即使他不选择，他的下属肯定会帮忙的，你只要给服务员说好就放心吧，这些服务员聪明着呢。