玻璃泡菜坛子碎了，怎么抢救泡菜。如果泡菜的玻璃坛子不小心碎掉怎么办，我们首先应立即用干净的容器盛出泡菜，最好是新的干燥的玻璃泡菜坛子（此操作是为了减少泡菜的转移次数，避免接触到生水或其他油脂导致烂掉）；2、最好是到朋友家或者市场上泡菜店索要一点泡菜水（这里之所以没有重新自己做泡菜水，是因为新做的泡菜水不适应泡好的泡菜，容易发烂）；3、倒入10毫升高度白酒，适量食用盐；坛口加水密封（必要时加上一层薄膜）；4、因为是透明玻璃坛子，我们尽量把坛子放在阴暗的地方；希望莹莹的回答能够给你提供帮助。
1、玻璃泡菜坛子碎了，怎么抢救泡菜？
很高兴回答你的问题！玻璃泡菜坛子碎了，怎么抢救泡菜？莹莹是地地道道的农村人，小时候看到妈妈做过泡菜！就会有一点记忆，长大结婚以后！慢慢的也学会了做泡菜的方法！如果泡菜的玻璃坛子不小心碎掉怎么办？莹莹有下面的步骤尽量挽救。1、我们首先应立即用干净的容器盛出泡菜，最好是新的干燥的玻璃泡菜坛子（此操作是为了减少泡菜的转移次数，避免接触到生水或其他油脂导致烂掉）；2、最好是到朋友家或者市场上泡菜店索要一点泡菜水（这里之所以没有重新自己做泡菜水，是因为新做的泡菜水不适应泡好的泡菜，容易发烂）；3、倒入10毫升高度白酒，适量食用盐；坛口加水密封（必要时加上一层薄膜）；4、因为是透明玻璃坛子，我们尽量把坛子放在阴暗的地方；希望莹莹的回答能够给你提供帮助！。