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为什么白酒不用金属盖子,为什么红酒不用铁盖

有一点就是白酒一次开盖后饮用量有限,用易拉罐装如果一次喝不完,剩余的不好封闭保存,高档白酒还是不便宜的。白酒不会产生气体,罐装只能像红牛八宝粥那样罐壁加厚,白酒会产生酸,而保质期又长,保存太久可能会腐蚀罐壁,产生泄露,干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。

1、为什么红酒不用铁盖?

1、为什么红酒不用铁盖?

葡萄酒是需要密封的,瓶塞具有能更好的密封性。使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞,软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性出色,被压缩至瓶内后能完全密封。不过,干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞保湿以保存葡萄酒,

现在,也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞,但一般而言,高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒,传统葡萄酒包装采用软木塞,首先是橡木塞,后来逐渐发展到合成塞、1+1塞,再后来还出现了螺旋塞。2003年底《国际葡萄酒》杂志(WineInternatinal)举行了一次葡萄酒品评大会,要求酒评专家选出最佳的葡萄酒密封方法,

2、白酒为什么不能用易拉罐装?

2、白酒为什么不能用易拉罐装?

白酒会产生酸,而保质期又长,保存太久可能会腐蚀罐壁,产生泄露。一般易拉罐壁较薄,最好是装能产生气体的液体,运输移动时会产生气体膨胀,罐子就不会变形,白酒不会产生气体,罐装只能像红牛八宝粥那样罐壁加厚,还有一点就是白酒一次开盖后饮用量有限,用易拉罐装如果一次喝不完,剩余的不好封闭保存,高档白酒还是不便宜的。

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