牛筋草为禾本科植物牛筋草的根或全草。牛筋草的药用价值很高，能治流行性乙型脑炎、黄疸、痢疾等疾病，把买回来的牛筋加入水，然后放入牛筋然后加入，姜，干辣椒，葱，料酒，这几样东西要放多一点因为牛筋的味道要比牛肉的重，以上东西放好后煮20分钟左右（如果买回来是生牛筋那就要更长的时间了，具体世界我也不清楚因为没买过生的），然后把牛筋挑拣出来有凉水冲凉。
1、牛筋草能治什么病？
牛筋草能治什么病？牛筋草的药用价值很高，能治流行性乙型脑炎、黄疸、痢疾等疾病。牛筋草为禾本科植物牛筋草的根或全草，中医认为，牛筋草味甘、淡，性凉。归肝经，具有的清热利湿、凉血解毒、散瘀止血的作用，可用于治疗因暑热导致的小儿惊风、发热及因湿热下注导致的小便不利、血尿尿频；清热凉血解毒可用于治疗热毒内盛导致的疮疡肿痛、痢疾里急后重及跌打损伤。
2、牛筋和什么一起做好吃？
那要看你买的牛筋什么什么样的性质了，如果是生的话那就很难煮了要很长时间的，还有一种是半成品的比较容易煮的，但味道呢没有生的买回来煮的好吃，那就要看你喜欢吃牛筋的味道还是要比较容易煮的，煮的办法呢其实并不难，第一步：把买回来的牛筋加入水，然后放入牛筋然后加入，姜，干辣椒，葱，料酒，这几样东西要放多一点因为牛筋的味道要比牛肉的重，以上东西放好后煮20分钟左右（如果买回来是生牛筋那就要更长的时间了，具体世界我也不清楚因为没买过生的），然后把牛筋挑拣出来有凉水冲凉。
