到那时白酒就会像纯净水一样便宜。粮食价格在今年和往年会有较大的不同，往年粮食价格会在6月左右就会进入上涨空间，今年或许会从4月就开始持续性的上涨，如果现在喝白酒的人把酒全戒了，白酒价格也就不会上涨了，酿造成本越来越高，喝白酒的人越来越多，所以造成了白酒的供不应求。
1、高端白酒为什么会涨价呢？
涨价当然有利润增长，销售额增长的上市公司数据冲动，但还有几个因素1.高端价位涨价，为了保住自己的位置，不能被竞争对手甩掉，或者被竞争对手追上。2.给自己同一公司的下延产品拉出涨价空间，一荣俱荣3.还有一个不可告人的目的：目前的大环境并不友好，其实数据增长已经乏力，春节经过几年的增长要求，库存压力越来越大，
2、2021年酱香酒为什么会涨价？
新冠疫情导致的全球大印钞；中美之间的政治博弈、经济对抗、军事对峙、舆论争斗非常尖锐激烈；中国股市“牛头熊身”导致股民、基民、市民财富缩水，一下子失去了投资方向！舆论导向、广告指引、名人效应都指向了“酱酒”。曹德旺、马云、史玉柱、郭广昌、刘强东都屯酱酒，带火了这一市场，殊不知只有“茅台”才具有金融属性，其它品牌屯了只能自饮，并不能保值和增值！这一波炒作过后一地鸡毛，会出现当年藏獒、普洱的结局。
3、夏天本应该是淡季，为什么白酒的价格还是一路上涨？
浙江民间有一种传统习俗，叫夏喝白酒排湿，冬喝黄酒暖身之说，这种习俗特别在前些年乡村还是以稻种植为主的时期更为盛行，一到双抢期基本上家家户户多要备点或多少喝点白酒，说是能排久入水田后身体的湿气以及还可防暑。可到了冬天，农田的活基本不沾水了，会喝酒的，就开始炖黄酒，说能暖身强体，经过改革这些年的拼搏，现在大家手头有点钱了，条件也好了，是否乡村的习俗又开始风行了，从而倒至了今天的白酒在盛夏还一路上扬《在此声明一点，本人经过下放后就养成了这一习俗，夏喝白酒，冬喝炖黄酒加点糖或鸡蛋。
4、今年夏天我国粮食会涨价吗？
粮食价格的影响因素是来自多方面的，既会受到供给和需求关系的影响，也会受到宏观调控的影响，在我国历朝历代历史上，普通老百姓吃饭始终是个大问题，后来随着我国农业技术的发展粮食产量有了提高，老百姓再也不用担心吃不饱饭了。古代社会的粮食产量相比于现代是非常低的，主要有以下两个原因：一是普通老百姓的农业技术水平低，粮食的产量无法得到有效提高；二是种植粮食过程中施肥量和施肥品种无法满足粮食生长需求，粪肥能起到的作用比较小，
根据现在的粮食价格来看，整体的价格行情是高于往年同期的。以玉米价格为例，往年这个时间段的玉米价格相对低迷，今年价格却一反常态，价格远高于往年平均水平，今年价格上涨的原因主要有两个：一是受疫情影响粮食的运输出现困难，粮食从产地运输到消费市场会有阻力；二是粮食的收购企业为了收储玉米，提高了粮食的价格，收购企业带高了粮食的收购价格。
我国粮食的供给量是非常充足的，不过地区间的供给和需求可能会不匹配，今年的夏季的粮食价格会有上涨可能，不考虑疫情影响，夏季正好是粮食供应青黄不接的时候，粮食的供给能力会相对有限。价格上涨还会有两个大的动力：一是在夏季的时候可能会出现临储拍卖，临储拍卖能够带动价格向相对积极的方向发展；二是粮食供给在夏季会面临较大的供给压力，粮食会集中在中小收购商或者粮企中，
粮食的供给端会紧缩，中小收购商大多都在持粮待价，需求端却相对旺盛。从粮食供给的全球市场来看，粮食价格在夏季也会迎来一轮增长，在今年很多国家都受到了蝗灾影响，粮食的减产非常严重，多地的粮食出现绝收问题，相关研究表示，如果东非地区的干旱情况得不到缓解的话，那蝗虫的规模可能会是如今的百倍以上，蝗灾给农业带来的影响是空前绝后的，几千万只蝗虫铺天盖地的到达一个区域后就会疯狂的啃食庄稼，迁移速度会达到每天几百公里左右。