看过一些奇葩,泡鲜果酒,用52度白酒;泡药酒,却又弄成了42度以下的低度白酒。用高度酒,而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好,中国白酒独特之处在于产地,水源,优质原料.酿造工艺配方等,酯类物质是白酒的重要香味成分,换句话纯粮食酒很香,只要喝酒,不论高度还是低度,酒精本身该有的问题都会有,但是,非高度白酒不足以保存和激发药性。
1、中国白酒有什么独特之处?
中国白酒独特之处在于产地,水源,优质原料.酿造工艺配方等。相较于威士忌,伏特加的不同之处在于更注重香型,口感和工艺传承,洋酒注重的是价格和品牌,如威士忌。慕洋犬们爱显摆装逼充大款!特别是电影电视剧常出现那些海归开口就问要不要来杯威士忌?听到就想骂娘!伏特加是烈性酒,所谓的战斗民族一喝就煞酒疯!普京曾下禁酒令,
2、蚕蛹泡酒有什么效果?
多谢邀请回答!我记得小时候,村里村外都有桑木,因为蚕丝贵,不外出干活的人,喜欢养蚕贴补家用,所以那段时间,街上就有人拿蚕蛹出售。有的人用木茹叶来养,效果是一样的,喜欢饮酒的人,或煎或油炸做菜,很香。因其味甘略带咸,性平和,能生津止渴,可用作药物治疗消渴,消瘦病,特别是小儿疳积,蛔虫,且蛋白质丰富,是一种不可多得,又无污染的绿色食物。
泡酒可生泡或晒干或炒熟泡,当然生泡营养最全。一般泡酒是以一百克蚕蛹需用米双1斤为宜,我一般是一小瓶一小瓶泡,防止每次打开跑酒味,且携带方便,送人又好睇而不说我小气,一般浸泡一个月以前就可饮用了。泡过酒的蚕蛹,对人体脂肪代谢能调节,对于三高之人适当饮用是不错的,因其营养丰富,含有大量的酯肪酸、维生素、能维护保持细胞互补,有一种催眠效果,
平时我心烦或加班回来后饮上一小杯,一觉睡到大天光而差点早班迟到。因精神足,和脾胃,除疲劳,干活很起劲,难怪有的人把蚕蛹当作营养补品,吃得猪肥大只。因其能补肾,是体弱者或病后老人,产妇,消瘦者的高级营养补品,特别是治疗高胆固醇,血症和改善功能有显著作用。也能祛风治湿,消除疲劳,养精和制造精子蛋白的原料,非常适合男人食用,
3、泡药酒用哪种白酒最好呢?
用高度酒,而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒,是说50度以上的白酒,看过一些奇葩,泡鲜果酒,用52度白酒;泡药酒,却又弄成了42度以下的低度白酒。其实,只要喝酒,不论高度还是低度,酒精本身该有的问题都会有,但是,非高度白酒不足以保存和激发药性,讲到保存,一是药材上的细菌和微生物,二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物,更主要的是,可以忽略药材中的水分,如此才不易变质;激发药性方面,主要是因为高度酒的醇含量更高,这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出,渗透到酒中去,接下来,就是非常非常多的人容易走进的误区,也就是,大部分人以为,用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了,纯粮食酒好,好在哪?好在它的酯类物质含量比较高。
酯类物质是白酒的重要香味成分,换句话说,纯粮食酒很香,但是再怎么香,跟药用价值扯不上一毛钱的关系。就像以上讲过的,泡药酒,需要的是酒里的醇类物质含量足够多,才能将药材中的有效成分溶于酒中,醇类也是酯类的前驱物质,粮食酒里,醇类物质转化为酯类物质转化得比较多,相对的,用于溶解药材中成分的量就比较少了,这样是不利于药酒整体的功效的。
泡药酒,看重的就是酒的功效,如果仅仅是为了喝起来香,那直接喝酒得了,还泡哪门子药呢。还有不少人认为,酒越陈越好,药酒都是积年存货,——当你泡的是福尔马林呢?其实一般来说,药酒泡制超过一个月后,即使药材没有取出,也已经不能增加药物的溶解度,反而还会造成药物有效成分被水解,损失药效。即使是质地坚硬的高密度药材,泡两个月也已够了,
而且,药酒也会变质,有些变质是不能目测到的,喝下去会对身体造成损害。虽然药酒有一定功效,但并非人人适宜,如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者,都不宜饮酒;妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒;服药期间的人群要暂停饮用药酒,而且,药酒不宜长年服用,饮用时间过长会影响人体新陈代谢,造成蛋白质丢失。