广州并非传统的白酒生产基地，但却曾一度成为全国较大的白酒贸易基地。说到广州本地生产的白酒，现在主要集中在从化，几款米香型白酒还是颇具特色的，首先是“鹰金钱”的从化三花酒和从化米酒，主因在于较早以前，广州的白酒商人，便具有良好的品牌意识，他们通过买断品牌或自创品牌，借助贵州省和四川省内众多的白酒生产厂家，采用委托加工，合作，甚至股权收购等各种形式进行生产。
1、广州有什么本地特产白酒吗？
广州在全国各城市中，很可能是拥有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表，广州并非传统的白酒生产基地，但却曾一度成为全国较大的白酒贸易基地。主因在于较早以前，广州的白酒商人，便具有良好的品牌意识，他们通过买断品牌或自创品牌，借助贵州省和四川省内众多的白酒生产厂家，采用委托加工，合作，甚至股权收购等各种形式进行生产，
特别是在云峰酒业的小糊涂仙酒获得成功之后。各大酒业经销公司基本上都是在营销自己的品牌，现在广州市场上很多知名白酒品牌，其商标权，都归属于广州的酒业公司。而说到广州本地生产的白酒，现在主要集中在从化，几款米香型白酒还是颇具特色的，首先是“鹰金钱”的从化三花酒和从化米酒，再就是吕田的头酒和流溪源头酒。另外，从化吕田的一些小酒坊的自酿米酒，也很具特色，
2、过年你喜欢喝什么红酒？你的家乡生产红酒吗？
我们广东梅州客家过年最注重的酒是用糯米酿制的娘酒或老酒，娘酒是纯酒浆，不兑水的，老酒是按比例兑水的，浓郁醇厚，味道蜜甜，过年时无论老少，或多或少，随量饮用，连婴儿都用筷子沾一点吮吸。此酒不单在春节家家必备，还有一种情况更是必需，但逢客家妇女生养小孩，姜鸡煮老酒，那是从小孩出世后，一直食一至二个月，少的食一二坛酒，多的食几坛，几十只鸡，姜鸡还要炒香后再放老酒煮好每顿都食，当然，过年姜鸡酒也是家家都制作的，味道那是好吃得不要不要的。