因为中国白酒不但历史悠久,还确实是真材实料。酱酒分坤沙、碎沙、翻沙等工艺,也存在新型白酒,白酒之所以贵,一是因为酿造的时间比较长,前期需要大量资金投入,白酒的成本虽然比红酒高一些,但真的贵不到哪去,白酒也一样,同样可以是水果或者粮食酿造的,能贵到哪去呢。
1、为什么有的酱香型白酒那么便宜?
酱香酒到底贵在哪儿?去年驱车去过茅台镇,对茅台酒做过一次小调查。据了解酱香型酒生产成本较高,主要体现在以下几个方面:一是企业建造成本高,大家都知道也只有茅台镇才能产出风格较好的酱酒。所以酱酒生产在茅台镇非常集中,茅台镇为山区,厂房都是依山而建,很大一部分企业就是建在山上。相对平原这些酒厂的建设成本要高出很多,
二是主要原料糯高粱的价格较高。生产酱酒必须用当地产的糯高粱,每斤市价三四块,几乎是东北高粱的2倍到3倍,三是储存成本。酱酒生产出来是不能直接饮用的,必须存放3到5年才能勾兑出厂,储存成本较高,四是酱酒贵具备一定的光环效应。那就是茅台的高价格带动了酱酒的价格,其实并非酱酒都贵。酱酒分坤沙、碎沙、翻沙等工艺,也存在新型白酒,
2、为什么红酒越来越便宜,白酒越来越贵?
作为一名酿酒人,可以负责任的告诉您,哪种酒都不应该太贵。红酒之所以出现那么贵的天价,主要还是智商税的结果,因为红酒无非就是用水果酿制的,其中最主要的就是葡萄。酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别,是那种黑皮的小葡萄为好,这种葡萄在新疆已经有很大的种植面积,并且因为产量高,出酒率也高,所以说葡萄酒的成本并不高。
原来说的是什么法国格鲁吉亚等等使用橡木桶,存放多少年,确实,随着时间的推移,酒类的微生物都会发生一些变化,由此造成口味的不同。但根本的东西没有变化,就是一个果酒而已,白酒也一样,同样可以是水果或者粮食酿造的,能贵到哪去呢?说酿酒,中国才是世界的老祖宗,什么都可以崇洋媚外,唯独酒不行。因为中国白酒不但历史悠久,还确实是真材实料,
白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的,品质自然跟水果有区别。白酒之所以贵,一是因为酿造的时间比较长,前期需要大量资金投入,二是消耗量太大,产能跟不上,造成物以稀为贵。三是土豪的大量出现让资源的稀缺性进一步加剧,白酒的成本虽然比红酒高一些,但真的贵不到哪去。不过确实需要时间的沉淀,只有放够一定的时间才能得到好酒,
3、网上的白酒卖的那么便宜,为什么?
有可能是酒精勾兑的。2,酿造工艺不一样,原料,都不一样,,肯定口感不一样啊,所谓一分钱,一分货就是这个道理。3,至于茅台酒是中国国酒,酿造技术是中国国家机密,7次发酵,9次蒸馏,窖藏用的窖泥都是秘制的,所以茅台酒好喝,具有酱香浓郁,空杯留香的特点,4,啤酒是利用麦芽发酵起来的,度数很低,具有麦芽香味,口感爽劲,口味不苦。
4、为什么有些酱香酒很便宜?
一、为了打开知名度薄利多销这种我见的很多,尽管在大范围来说酱酒的成本比其他香型高,理应售价也比其他高,那为什么有便宜的呢?你太贵了卖不出去。淘宝上卖的最火的酒,价格区间在64-290元,54%的用户喜欢的酒在这个价位,(直接电脑网页搜“白酒”,查看综合排序)而在这个价位区间,知名的酒太多了,不说其他香型的汾酒、泸州、五粮、宋河、洋河各种,单单酱香型的两位老大,茅台和郎酒,在这个区间的酒也是一大堆。
知名度拼不过,质量也不一定拼得过(吹上天也没人信),那只有靠价格来从大牌名酒嘴里抢蛋糕了,如果你遇到是这种类型的低价酒,那你算是捡到宝了;不过这种酒一般出现在新店开张吸引客户阶段,如果一家五六年七八年的店还这么搞,那还是换一家吧,长期低价说明它就是这个区间水平。二、它的售价还处在利润区间酱酒的成本高,但利润空间也很大。