同样,酒糟使用不能过多,如果不处理使用多就会引起中毒,而且酒糟也容易发生霉变,同时酒糟当中含有的维生素比较缺乏,酒糟也就是,我们在酿酒的过程当中所产生的副产品。饲料的种类是多种多样的,有能量饲料,蛋白质饲料,饲料添加剂,青贮饲料等,这一般都是在养殖过程当中比较常用的,酒糟饲料就是其中的一种,那么它和生物发酵饲料有什么区别呢,下面我们就来说一下。
1、酒糟与生物发酵饲料的区别是什么?哪个更好些?
饲料的种类是多种多样的,有能量饲料,蛋白质饲料,饲料添加剂,青贮饲料等,这一般都是在养殖过程当中比较常用的,酒糟饲料就是其中的一种,那么它和生物发酵饲料有什么区别呢,下面我们就来说一下。饲料区别1.酒糟饲料:这种饲料当中主要有粗蛋白,粗脂肪,而且还有一些洗涤纤维,其中蛋白质含量比较高,也是最有营养的物质之一,其中又可以分为白酒糟和啤酒糟,
同样,酒糟使用不能过多,如果不处理使用多就会引起中毒,而且酒糟也容易发生霉变,同时酒糟当中含有的维生素比较缺乏,酒糟也就是,我们在酿酒的过程当中所产生的副产品。2.它的原材料可以是玉米渣,玉米下脚料,葡萄渣,豆腐渣,可以是苹果渣,金针菇等,加入一些红糖,这也就是说粗饲料经过微生物发酵而成的饲料,因为有些粗纤维和木质素很难被动物吸收,在发酵之后可以被迅速的消化提高利用。
也可以这么说酒糟和发酵饲料没有什么共同点,如果说他们真的能扯到关系,也就是说我们同样可以利用酒糟进行发酵,利用酒糟加水加糖再加入一些发酵菌发酵之后就是微生物发酵饲料了,准确的说,他们两个并没有什么可比性,因为并不属于同一个类型他们肯定各自有各自的好处,但是微生物发酵饲料来说有利于牲畜更好的吸收和利用,而且这和原料有非常大的关系。
2、您知道什么是酒糟吗?
你知道什么是酒糟吗?谢谢邀请!纯粮酒是用粮食酿造的,可以酿酒的粮食很多,诸如高粱、小麦、大麦、稻谷、玉米等等,这些粮食都是由蛋白质、淀粉、纤维素组成的颗粒。酿酒时,这些颗粒都要经过浸泡,蒸煮,摊凉到30度左右,再加上酒曲混和均匀,经过20-30多天的发酵,酒曲跟这些淀粉、蛋白质就会通过化学反应生成酒精,再经过蒸馏取酒变成白酒,
有些较粗的粮食颗粒要经过粉碎,才更容易跟酒曲产生化学反应,生成酒精,有些粮食要经过多次的发酵,蒸馏取酒才可以使粮食中的淀粉、蛋白质变成白酒,剩下的瘪的颗粒就是只含有10%左右的淀粉和大部分粗纤维的粮食渣质,这就是酒糟,也叫糟醅。一般酒糟中还含有10%左右的淀粉、蛋白质、酒精,正规的酒厂是把它作为废弃物倒掉,也有人把它用来作猪、牛、羊的食料,但要混合上一定量的其它食料,用来喂猪、牛、羊是很好的,
还有人买来正规酒厂的酒糟,再加上一定量的粉碎的粮食,再经过发酵、蒸馏取酒,这种工艺叫翻沙工艺,这种酒叫翻沙酒,在低档酱香酒的生产工艺中有这种工艺,这种酒质量较差。还有人直接用酒糟,在锅底加上食用酒精串蒸,这种工艺叫串蒸工艺,在劣质酱香酒的生产工艺中有这种工艺,这种酒叫串香酒,在市场上卖十几块钱一斤的酒多半是这种酒,
3、啤酒糟与白酒糟哪种好?
啤酒糟与白酒糟哪种好?这个问题比较好回答,不管是啤酒糟还是白酒糟基本都用于在畜牧养殖业,只是对应的动物不一样。啤酒糟主要是麦芽的皮壳发酵而成,饲料中加入啤酒糟多用于提高奶牛产奶量等作用,其它动物也有少量使用啤酒糟,啤酒糟长期保存比较麻烦,白酒糟一般是高粱、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成,为淡褐色,具有令人舒适的发酵的谷物味道,略具烤香和麦芽味,在同等蛋白饲料中价格略有优势,可促进消化吸收,不但适用鸡(中鸡填充料),猪、鸭、牛,而且还用于各种饲料酵母。